Ова лазање је супер лако поправити и пецати у посуду. Састојци су слојевити и споро кувани до савршенства. Ако сте скептични када користите сломљене, некухане лазање резанце, пробајте рецепт; бићеш изненађен. Излази како изгледа и дегустира баш као слојевита, печена лазања, и са много мање посла и нереда.
Немојте мислити да морате пратити рецепт за "Т." Као и већина касерола и споро кухињских комбинација, то је свестрани рецепт и веома прилагодљив. За мањег сосу замијените сос од парадајза са двије лименке од 14,5 оунца, или користите сос од пола парадајза и сос са полутврдом пастом или маринара. Ако више волите рицотски сир у својој лазањи, идите напоље и користите је умјесто сирћета. За свеже печени изглед, непосредно пре служења, потресите додатни сир моззарелла преко врха и ставите га под броилер или га пеците у врућој рерни на неколико минута.
Слободно замените млевену говедину са делом или са свим италијанским кобасицама (зачињен или благ, расут или уклоњен од чауре) или за ситни лешник, користите земљу ћуретину. Ако вам се свиђа веома меснат сос, додајте додатну килограм меса. ТВП или пасуљ су добре могућности замене протеина за вегетаријанце.
Шта ћеш ти требати
- 1 средњи лук
- 1 кашика екстра девишког маслиновог уља
- 1 килограм млевене говедине
- 1 каранфилић, млевени
- 2 (15-оунце) конзерви парадајз сос
- 1 (6-оунце) може парадајз пасти
- 1 кашичица соли
- 1 кашичица осушеног оригана
- 1/2 кашичице осушеног босиљка
- 12 унци сира
- 1/2 шунка нарибаног пармезанског сира
- 12 унча лазанских резанци (некуван, разбацан у мале комаде)
- 12 унча резане моцареле сир (3 чаше)
Како да се направи
- Лупите лук и исецкајте га грубо.
- Загрејати маслиново уље у великој понуди на средњој температури. Додајте лук на тањир и кухајте око 2 минута, стално мешајући.
- Укрцајте млевену говедину у тањир и кувајте док не буде више розе, често мешајући; Одлично.
- Додајте бели лук, парадајз сос, парадајз пасту, сол и оригано и босиљак на тањир. Наставите кување док се мешавина не почне симетрично.
- Спустите слој месног соса на дно спорог штедњака. Додајте двоструки слој ломљеног лазанског резанаца и врх са слојем сира. Поновите слојеве са више сосова, резанци и сирева, завршавајући с сиром.
- Покривајте лонац и кухајте на ниском нивоу од 6 до 8 сати.
Савети
- Користите лиснате босилице и оригано и избјегавајте јача трава. Ако више волите свеже сецкане биљке, користите 1/2 кашичице сваки од свјежих орезана оригана и босиљка.
- Да бисте узели ову посуду до окупљања или забаве пртљага , обмотајте врућу посуду у пешкири како бисте изолирали и држали посуду топло. Прикључите га чим дођете до догађаја и служи вруће из спорог шпорета.
- Док се већина меса може кухати у спорном кухињском апарату без претходног браонирања, млевено месо је изузетак. Смеђе говеђе месо и остало млевено месо у великој мери могу побољшати текстуру, боју и укус.
- Да бисте побољшали изглед посуде за послуживање, посипајте мало сирег пармезанског сира или свеже сецканог першуна изнад врха.
- Смањите сир моззарелла до 8 унци, по жељи.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 443 |
| Укупно масти | 20 г |
| Засићене масти | 9 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 78 мг |
| Натријум | 852 мг |
| Угљени хидрати | 36 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 31 г |