Овај рецепт на рибљи рецепти на роштиљу је фантастичан! Ако желите да га направите спициер, само додајте јалапено друго сесање.
Шта ћеш ти требати
- 4 филе филета
- 2 зеленог лука, фино сјецкан
- 1 јалапено бибер, сјемењени и сецкани
- 2 жлице / 30 мЛ смеђи шећер
- 2 кашике и 30 мЛ Ворцестерсхире соса
- 2 кашике и 30 мЛ бијелог вина
- 1 кашика / 15 мл свежег ђумбира, млевено
- 1 чоколадни каранфил, млевено
- 1 кашичица / 5 мЛ аллспице
- 1 кашичица / 5 мл сушене тимијан
- 1 кашичица / 5 мЛ соли
- 1 кашичица / 5 мл црног бибера
Како да се направи
- Прегријати грил за средњу топлоту.
- Комбинирајте све састојке, поред сома, у великој посуди.
- Додајте рибу у посуду, добро премазајте, покривајте посуду и оставите да стоји 5-10 минута на собној температури.
- Уклоните филете из посуде чувајући маринаду.
- Поставите рибу на лагано уљану грилл решетку, четкицу са пола маринаде и оставите да кувате 5 минута.
- Окрените рибу, четкицу са преосталом маринадом и кухајте још 7-9 минута.
- Уклонити са врућине на унутрашњу температуру рибе достићи најмање 145 Ф и служи.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 534 |
| Укупно масти | 55 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 22 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 671 мг |
| Угљени хидрати | 13 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |