Овај породични рецепт за сјеме сује карактеристике свињетина, препелица јаја и поврћа укусан сојиним сосом, сос од острига и зачина.
Шта ћеш ти требати
- 2 до 3 жлице кувања (по потреби)
- 1 средњи лук (ољуштен и танко резан)
- 1 кашичица (млевено)
- 1/2 фунти / 1/4 килограма. свињски (кубни)
- Сол и бибер (по потреби)
- 1/2 чаше воде
- 1/4 килограма. шкампи (од 8 до 10 средњих шкампа, кувана и ољуштена)
- 1 десетина препелица јаја (кувана и гранатирана)
- 1 средња шаргарепа (танко се резила)
- 12 комада беби кукуруза (на дијагоналној половини)
- 100 грама снега грашка
- 1 кашичица сојиног соса
- 1 кашика сос од острига
- 1 кашичица сусамово уље
- 1 кашичица кукурузног шкриљца
- 1 кашичица шећера
Како да се направи
1. У посуду, сипајте уље за кување и окрените топлоту на средњу топлоту.
2. Пражите бели лук и лук.
3. Додајте свињетину. Лагано потресајте сол и бибер. Пржите свињетину све док не буде благо смеђа.
4. Додајте 1/2 чаше воде, покријте и доведите до вреле воде.
5. Док чекате да вода врео, припремите сос: у малу посуду, комбинирајте сос од соје , сос од острига, уља од семенског семена, кукуруза и шећера.
6.
Када је свињетина нежна, додајте шкампи, а затим јаја за препелице.
7. Додајте корење и кукуруз.
8. Додајте снежни грашак.
9. Додајте сос, мешајући док се не губе.
10. Додати со и бибер по укусу.
Пружи се топлом паром пиринча. Уживати!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 639 |
| Укупно масти | 36 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 15 г |
| Холестерол | 804 мг |
| Натријум | 836 мг |
| Угљени хидрати | 23 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 56 г |