Хоћеш ли страну шпагета са својим сиром? Ако је сир једна од ваших главних група хране, ова кремаста тестенина је савршена вечера за вас. Изабрати четири омиљена сира и комбиновати их млеком, брашном и тешким кремом за попустљиво и ултра-задовољавајуће јело за шпагете у року од 30 минута.
Шта ћеш ти требати
- 8 унци шпагете
- 4 кашике маслаца
- 3 каранфилића бели лук, млевено
- 3 кашике свињског брашна
- 1 1/2 чаше млека
- 1/2 чаша тешка крема
- 2 кашичице Италијанске зачине
- 1/2 шоље сирег моцареле сира
- 1/2 шоље сира фритезе (можете поднети и друге сиреве)
- 1/4 чаша резане груиере (можете поднети и друге сиреве)
- 1/4 чаша свеже нарибаног пармезанског сира
- Исперите косхер сол (или по укусу)
- Пржити свеже мљевени црни бибер (или по укусу)
Како да се направи
Припремите и испустите тестенине према упутствима на кутији или врећици.
У тигању на средњој врућини, топи маслац. Додајте бели лук и кувате док мирисни. Додајте брашно и жвакање. Држите махање док светло не смеше, око 1-2 минута. Стално бријање и нижа врућина су кључеви да се не бере брашно.
Постепено удисати у млеку, тешке креме и италијанске зачине. Кувајте, константно влажите, све док се не мешају добро. Додати сиреве и мешати до благо згушњавања. Узмите со и слану и бибер по укусу. А ако се ваш сос густи, постепено можете додати више млека.
Додајте тестенине. Баците и добро мијешајте за сос са сосом
Пружите одмах. Ова тјестенина може постати густа ако га не једеш одмах. На врх са першуном, дробњом, црним бибером и пармезаном, ако желите.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 659 |
| Укупно масти | 41 г |
| Засићене масти | 24 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 115 мг |
| Натријум | 807 мг |
| Угљени хидрати | 51 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 24 г |