Комбинација лука, сок од лимете и чилија даје посуду укусну атмосферу југоисточне Азије. Сећате се да дуже време маринирате, јачи ће бити укуси. Ова крила су савршена за сваку цасуал цоокоут или прославу игре.
Шта ћеш ти требати
- 5 килограма крилца
- За маринаду:
- 1 шоља / 240 мл сока лимете
- 1/2 шоље / 120 мл сојиног соса
- 1/4 чаше / 60 мл биљног уља
- 4 зелене љиљане (сјеменке и фино ситнице)
- 4-5 каранфилића бели лук (млевени)
- 2 кашике жлица / 30 мЛ белог шећера
- 1 жлица кашике / 15 мл рибљег соса
- 1 кашичица / 5 мл бијелог бибера
Како да се направи
1. Комбинирајте све маринаде у великој пластичној посуди. Обришите крилне врхове. Ако користите цела крила, исечите између споја који одваја дијелове станова од бубњева.
2. Поставите крилца у велику пластичну врећицу која се може поновно замењивати или двије врећице величине величине. Сипати смешу преко врха, побрините се да је све пилетина добро обложена. Ако користите две кесе, обавезно поделите смешу на пола и користите пола маринаде по врећици. Нека крила маринирају 4-6 сати.
3. Прегријати грил за средњу топлоту.
4. Уклоните крила из врећа и резервишите маринаду. Поставите крилца на роштиљ и кухајте 30-35 минута, четкањем са резервираном маринадом током првих 10 минута кувања. Одбаците маринаду након ове тачке Окретите крилца око 4 пута током процеса кувања. Гледајте за спаљивање и подешавање температуре или померите крила на хладнији део грилле. Станови ће кухати брже од бубња, па се уверите да им је велика плоча згодна да их уклоните по потреби
5. Када крила постигну унутрашњу температуру од 175 степени Ф., уклоните са грила и послужите.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 633 |
| Укупно масти | 36 г |
| Засићене масти | 9 г |
| Незасићена маст | 16 г |
| Холестерол | 190 мг |
| Натријум | 1.150 мг |
| Угљени хидрати | 12 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 63 г |