Ове лагане шаргарепе глазиране шаргарепе окусене су фантастичном слатком и ароматичном комбинацијом цимета, свежег поморанџа и сокова, и смеђи шећер. Приказана јела од мармеладе направљена је пурпурним шаргарепом, због чега се више виде као песа на фотографији, а сос је тамнији него што је то било са наранџастим шаргарепом. Окус, међутим, био је одличан - врло сличан поморанџама.
Шаргарепа чине невероватним јелима са шунком, ћуретином или свињским печењем. Рецепт постаје довољан за 4, али се лако помножи за велики одмор или вечеру.
Такође видети
Једноставна медена глазирана беба шаргарепа
Лако смеђе шећер с глазираном шаргарепом
Шта ћеш ти требати
- 1 фунта корења (око 2 шољице резане)
- 1/4 чаша светло смеђи шећер, упакован
- сок од 1 велике поморанџе
- 1 кашика маслаца
- 1/4 кашичице цимета
- Пинцх мушкатни орах
- Пинцх косхер сол
- 1 жлица кукурузног шкриљца растворено у 2 жлица хладне воде
- 2 кашичице исецкане свјежи першун или цилантро
Како да се направи
Очистите шаргарепу и исперите их под хладном текућом водом. Пресећи крајеве и резати их на око 1/4-инчне дебљине. Ставите нарезане шаргарепе у посуду за посуђе спорог шпорета.
Додајте смеђи шећер у спори штедњак заједно са наранџастим луком и соком, путером, циметом, мушкатним орашчићем и шљунком соли.
Покријте посуду и кухајте на ниском нивоу око 3 до 4 сата, или док се шаргарепе не испразну.
Или их кухати на високом нивоу око 1 1/2 до 2 сата.
Додајте мешавину кукурузног јата и воде у спори штедњак и окрените га високо. Кувајте шаргарепу дуже од 5 до 10 минута, или док се сос не згуши и није чист.
Пребаците шаргарепу и сос до послужавног посуђа и посујте с ситан свјежи першун или цилантро.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 261 |
| Укупно масти | 4 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 8 мг |
| Натријум | 164 мг |
| Угљени хидрати | 55 г |
| Дијетска влакна | 8 г |
| Беланчевина | 5 г |