Ако сте љубитељ црних и плавих зрна, дефинитивно ћете уживати у овом рецју бургера. У комбинацији са плавим сиром и мајонезом, а вреле су свеже од роштиља Видалиа лајсне, те гурмане на бубицама на бази грмова, чине одличан додатак свакој кувању.
Шта ћеш ти требати
- 1 фунта / 450 г млевене говедине
- 1 видалиа лук сече у 1/4 инча дебљине кругова
- 1/3 чаше / 80 мл ружичастог плавог сира
- 1/4 чаша / 60 мл мајонеза
- 1 кашика таблета / 15 мл кетцхупа
- 1 кашичица / 5 мЛ Ворцестерсхире сос
- 1 кашичица / 5 мЛ косхер сол
- 1/2 чајне жличице / 2.5 мл сушене тимијанице
- 1/2 кашичице / 2,5 мл црног бибера
- Биљно уље
- Хамбургер бунс
- 1 велики парадајз, резан
- Листови салата
Како да се направи
- У великој чаши, комбинирајте говеђе, сос од Ворцестерсхиреа, кечап, сол и црни бибер. Направите 4, 3/4 инцх дебеле паттиес .
- Исјечити лука Видалије у дебљине од 1/2 инча. Проверите да ли су прстенови довољно велики да остану заједно на роштиљу. Четкица са биљним уљем.
- Прегријати грил за средњу високу топлоту.
- Ставите хамбургере на роштиљ и кухајте 7 до 8 минута по страни, окрећући једном.
- Гриљујте лук на 3 до 4 минута по страни.
- Када се хамбургери и лук кухају, уклоните са врућине и ставите на пециво.
- Комбинирајте мајонез, плави сир и мајку душу. Користите као хамбургер топпер. Додајте резани парадајз и зелену салу и уживајте.