Ако тражите нешто мало другачије у хамбургеру онда је ово само за вас. Ове укусне пантиес су исечене на танким сендвичним пецивима, на врху прженог јајета и једноставним сосом од бургера.
Шта ћеш ти требати
- 1 фунта / 450 грама млевене говедине
- 1/3 чаше / 80 милилитара мрвица панко хлеба
- 1/4 чаша / 60 милилитара лука (сецкано)
- 2 кашике и 30 милилитара сенфа Дијон
- 1 кашика / 15 милилитара тарагона (сецкани)
- 1 кашичица / 5 милилитара чесна у праху
- 2 кашичице / 10 милилитара соли
- 1/2 чајне жличице / 2,5 милилитара црног бибера
- 4 равне сендвич качкавице (лагано наздравље)
- 1 авокадо (нарезано)
- 6 до 8 средњих листова зелене салате
- 4 пржена јаја (кувана до жељеног доноса)
- За сос:
- 1/3 чаша мајонеза
- 2 кашике кечапа
Како да се направи
Комбинујте мрвице, лук, сенф, тарагон, бели лук, со и бибер. Додајте у млевену говедину и мијешајте се довољно како би се мјешавина проширила кроз месо. Не претерујте месо. Подијелите на 4 једнаке дијелове и облик у бургер паттиес. Прегријати грил за средњу високу топлоту. Ставите пире на грилл решетку и кухајте 5-6 минута по страни. Када се једном прокувају, уклоните са врућине и ставите на плочу.
За састављање, ставите зелену салу на хљеб, врх са сосом, а затим резани авокадо, бургер паттиес, печено јаје и горњи део хлеба.
Да припремите сос, једноставно мијешајте мајонез и кечап док се добро не комбинује. Чувати у фрижидеру ако направите унапред.