Ови кукурузни кекси се производе с пуним млијеком и скраћивањем, заједно с кукурузном мастиком и брашном. Корнмеал им даје додатни укус и текстуру, и они су одлични са чили или печеним пасуљима .
Користите део маслаца или целог масла уместо скраћивања по жељи.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 чаше свјежег брашна
- 2 1/2 чајне кашике праха за пециво
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 чаша жутог кукурузног меса
- 1/3 чаше поврћа
- 2/3 млијека
Како да се направи
- Реруј пећ на 425 Ф.
- Поставите плочу за печење са папиром папира или оставите га неокрајаним.
- Комбинујте брашно, прашак за пециво, со и корузно месо у посуди за мешање. Са пецивом или виљком за пециво, скраћите скраћивање док се смешак не подсећа на груб оброк.
- Додајте млеко млеку у прву смешу и мешајте само док се суви састојци не навлаже.
- Само неколико пута гнетите површину, или док не добијете кохезивно тесто. Немојте превише радити на тесту.
- Пат или нежно увлачите до дебљине од око 3/4 инча. Исеците бисквите са 2-инчним кексом за бисквит.
- Ставите на припремљену листу за печење.
- Печите у загрејаном пећници 12 до 15 минута.
- Обавља око 8 до 10 кукурузних кекса.
Коментари читатеља
"Овај рецепт сам користио на нешто другачији начин ... као надување велике пите од пита, тако да је био танији него што би били кекси. Ипак, био је лаган и деликатан, имао је одличан укус, привлачну боју и опет ударац, поново бих је користио у срцу и радујем се покушају рецепта како је било намијењено, редовним бисквитима. Знам да ће бити добар. " СЈ
"Фантастично! Нисам имао скраћивање, тако да сам користио маслац, били су лагани, пухасти и укусни, иако једноставно ишли на гњечење". Лара
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 123 |
| Укупно масти | 8 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 6 мг |
| Натријум | 236 мг |
| Угљени хидрати | 11 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 2 г |