Рецепт за кавбој

Ови гузирани пасуљ, познати као каубојски пасуљ, савршени су за велики кувари, прслук или свакодневни породични оброк.

Леан гроунд бееф то чини срдачним оброк самостално, или ћете можда желети да служи ово уз свој роштиљ .

Јело је направљено са четири различите врсте пасуља, сланином, млевеним говедима и бројним сосовима и аромама. Твоја породица и пријатељи ће их волети.

Могли бисте варирати пасуљ у овом јелу. Црни пасуљ би могао замијенити пасуљ или бобове, или користити рецепт са великим сјеверним пасуљем, морским пасуљем или цхили пасуљима.

Шта ћеш ти требати

• Сланина 1/2 килограма
• 1 фунта леан гроунд бееф
• 1/2 шоље сецкане лук
• 1/4 чајног кечапа
• 1/4 чаше
• прелив за месо на жару
• 1/4 чаша гранулираног шећера
• 1/4 чаша паковани смеђи шећер
• 2 кашике меласе
• 1
• кашика
• Чили у праху
• 1 кашичица соли
• 1 кашичица бибера
• 2 кашике сенфа
• 1 (16-унце) може свињетина и пасуљ
• 1 (16-унца) може постати пасуљ (исушено)
• 1 (16-унца) може боранија (исушена)
• 1 (16 унца) може пинто пасуљ (исушено)

Како да се направи

1. Ставите качкаваљ у великој, дубокој понуди или холандској пећи на средњу врућину. Кувати, мешајући, док сланина није оштра. Уклоните сланину кашичицом са кашичицом на папирну пешкири за одвод и задржавање. Уклоните вишак сланине сланине.
2. У истој понуди на средњој врућини кувајте говеђе месо све док се не смеше , разбија и меша док га кува. Додајте сецкани лук и кувајте све док не понудите. Испразните вишак масти.

1. Додајте кетцхуп, сос са роштиља, беле и браон шећере, меласе, чили прах, со, бибер и сенф. Додајте свињетину и пасуљ, пасуљ, боранију и пинто пасуље, и мешајте како бисте мешали састојке.

Инструкције за кухање рерне

1. Загрејте пећницу на 350 Ф / 180 Ц / Гас 4.
2. Ако холандска рерна није отпорна на ватру, пребаците смешу зрна у посуду или посуђујући посуду и потресите сланину преко врха.
3. Печите у пећници у трајању од 1 сата.

Инструкције за споро кухање

1. Пребаците мешавину зрна у посуду за посуђе спорог штедњака.
2. Покријте и кухајте на ХИГХ у трајању од 1 сата, а затим смањите топлоту на ЛОВ и кувајте дуже од 2 до 4 сата.

Савети и варијације

• Замијените млевену говедину са кашастим димљеним кобасицама или хот договима.
• Окупите око 1/2 шољице ситаног зеленог или разнобојног папричица уз млевену говедину и лук.
• Завршите пасуљ са преливом од око 1 шоље сирег сира. Наставите печење или споро кување неколико минута, или док се сир не стопи. Или, на врху сваке службе са 1 или 2 кашике исеченог сира.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	1063
Укупно масти	21 г
Засићене масти	7 г
Незасићена маст	8 г
Холестерол	81 мг
Натријум	787 мг
Угљени хидрати	151 г
Дијетска влакна	39 г
Беланчевина	71 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)