Овај сендвич је варијација на класичној тунисти талас (која је сама по себи варијација на класичном сендвичу од сира). Овај је мало више упсцале, пошто користи умакне и ракови умјесто туне, а то је обрађено зеленим маслиновим очима 'да би било мало забавније.
Шта ћеш ти требати
- 8 дебелих резина хлеба (погледајте напомену кувара испод)
- 3 кашике масла (омекшано)
- Гарнисх:
- паприка
- Салата од ракова и шкампа (погледајте ово
- рецепт )
- 6 до 8 унци Цхеддар (благи или средњи, резани)
- Украсни: пуњене шпанске маслине
Како да се направи
- Великодушно убаците крпице са једне стране и прашину лагано са паприком.
- Ставите 4 маске за сламе доле у великој понуди. Расподјела пола сира једнако преко 4 резина.
- Топ хлеб са салатом од морске хране и преосталим сиром. Ставите преостале крушке од маслина на врх.
- Када је доња страна златна и оштра, пажљиво окрећите сендвиче (користите стругар испод и флексибилну лопатицу на врху да бисте олакшали окретање.) Припремите другу страну све до златне и оштре.
- Исперите сендвиче на пола и оборите маслинама на зубима "стабљике" постављене под углом за тај чудесан изглед.
Цоокова напомена: Велика продавница купила италијански хлеб је добра за ово. Желите хлеб који има умерену кору и прилично меку мрвицу. Груби текстурирани сељачки хлеб или густо сисавље можда би било сувише тешко за грицкање, а да не направи неред у пуњењу.