Овај класични пиримени сир може се користити као сендвич ширење, предјело шипка или дип који иде добро са корњастим француским крухом, јабучним крпама или крекерима. Тако је укусно да ће ваши гости тражити рецепт.
Ако се догоди да питају о пимиентосу, ево још мало информација које можете поделити. Пимиентос (или пиментос) су црвене паприке које су печене или гриловане све док кожа не затресе. Паприка се затим ставља у папирну врећу за пару. Кожа ће се лако склизнути након што се парано на неколико минута, а резултати су глатки, свилени и мало димни. Можете направити сопствене пиментосе ако бисте радије уместо да купујете спремне. Користите црвену паприку за теглу од 4 унци.
Овај распон ће се добро одржавати у фрижидеру, чврсто покривен, до 4 дана, тако да је идеално за напредовање на забаву. Ако више волите да то учините као дип, једноставно додајте довољно тешке креме или мајонезе за исправну конзистенцију.
Шта ћеш ти требати
- 1 (8-унца) пакет крем сира, омекшан
- 1/3 чаша мајонеза
- 2 жлица фино грјени лук
- 1 чоколадни каранфил, фино млевено
- 1 кашичица шећера
- 1/4 кашике целерне соли
- 1/8 кашике паприке
- 2 шоље разбацале Цхеддар или Цолби сире
- 1 (4-оунце) јар маред пимиентос, исушена
- 2 кашике тешке креме (опционо)
Како да се направи
- У средњу посуду додајте крем сир и мајонез. Добро пређите са миксером све док не буде глатко.
- Додајте лук, бели лук, шећер, со и бибер. Победите добро док не комбинујете.
- Додајте сир и тукли док се не упије. Ако је пожељно дип по ширењу, додајте јаку крему или више мајонезе све док се не постигне жељена конзистенција.
- Лагано преклопити у сипећи пимиентос.
- Покривајте ширење чврсто и у фрижидеру све док не служе.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 328 |
| Укупно масти | 28 г |
| Засићене масти | 14 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 68 мг |
| Натријум | 411 мг |
| Угљени хидрати | 10 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 11 г |