Овај халибут се запаљује у богатом сосу од маслаца који је напуњен фантастичним укусом. Ову рибу можете послужити само по себи или га користити у салатама или тацосу рибе.
Шта ћеш ти требати
- 4 зрна стабла, дебљине 1 инча
- 3/4 чаша / 180 мл свежег цилантра, фино исецкане
- 1/4 чаша / 60 мл бутера
- 3 жлице / 45 мл свежег сок од лимете
- 1 каранфилић
- бели лук , млевени
- 1/2 чајне жличице / 2,5 мл
- пахуље од црвених папричица
- 1/2 чајне жличице / 2,5 мЛ морске соли
- 1/2 чајне жличице / 2,5 мЛ грубог мљевеног црног бибера
- 4-6 кречњака за кречење
Како да се направи
- Поставите плочу у стакленој посуди и капут синором лимете. Посути с сољу и бибером и оставити у страну 20 минута.
- У међувремену се топи маслац у малом тепиху на средњој врућини. Додајте бели лук и суте око 1 минуту.
- Додајте љуспице цилантро и црвене паприке и мешајте 1 минут. Склоните са ватре.
- Поставите плочу на загрејаној роштиљи изнад средњег ватре. Роштиљ до непрозирне до центра, око 5 до 7 минута по страни.
- Често чувати са сосом од маслаца док грилујете. Служи са кречним клиновима.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 557 |
| Укупно масти | 17 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 221 мг |
| Натријум | 573 мг |
| Угљени хидрати | 27 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 76 г |