Хот Гин Пунцх мора бити једна од најочитљивијих топлих удараца које сам срео за неко време. То је посебна мешавина утешних зимских укуса, бујних тропских плодова и баште у пуној цвети и све је загрејано и дозвољено је да се споји у оно што постаје стварно импресиван низ укуса. То је ударац који ће бити прича о било којој забави хладног времена .
Немојте дозволити да се листа састојака у овом ударцу надвлада, није тако застрашујући задатак да се надокнади како изгледа на први поглед.
Да бисте је срушили, почињете са ароматичним течностима: краставац и ружа Хендрикиног гина и цветно утврђено бијело вино, Мадеира. Сјећите своје воће (ананас, наранџа, лимун), припремите зачине и додајте заслађиваче (мед и смеђи шећер). Све је ухваћено 20 минута, напрезање, и спремно је да служи.
У ствари је прилично лако када размислите о томе.
Шта ћеш ти требати
- 24 унци дина (
- Хендрицк'с )
- 24 унци
- Мадеира вино
- 6 обрта лимуна
- 1 поморанџа
- 3 велике комаде
- ананас
- 3 унци меда
- 1 унца лимуновог сока (свеже)
- 3 каранфилића
- Пинч мушкатни орах (земља)
- 1 кашичица
- цимет (земља)
- 1 кашичица смеђи шећер
Како да се направи
- Додајте све састојке у велики прслук на ниској врућини и утурајте 20 минута.
- Да служе, напојите и сипајте врућу смешу у посуду или чајник и оборите наранџастим резима обложеним каранфилићима.
(Рецепт из Хендрицк'с Гин)
Хот Болс Геневер Пунцх рецепт
Тај рецепт за ударце долази из књиге Дејвида Вондрича Пунцх: Тхе Делигхтс анд Дангерс оф тхе Фловинг Бовл , који не само што држи дивне ударце попут овога, већ је још један сјајан прочитан од аутора.
Постоје две ствари које волим за овај ударац : топло је и савршено за забаву у зимском периоду и веома је врло једноставно направити. То је у суштини велики лонац врућег генера са свим зачинама које волимо током празника.
Ако користите редовну посуду за ударце, желели бисте да осигурајте да је отпоран на топлоту, јер ће многи стаклени посудици пуцати.
Састојци:
- Лупина од 6 лимуна, свака сечена у ширини од 1/2 инча са брашном за поврће
- 1 велики лимун или 2 мала, резани на танким точковима и де-сеедед (одбацивање крајева).
- 8 унци (1 шоље) шећера Демерара или Турбинада ("Шећер у сировом стању")
- 25 унци / 1 750 мл боца Болс Геневер
- Спице мик: 2 кашичице свежег ораховог мушкатног орашчишта до 1 кашичице сваке свјеже свјеже свјежице и каранфилића.
- 32 унце (1 кварт) воде са кључем
Припрема:
- У топлотно-заштитној посуди зачините лимунске пилинге и шећер заједно и пустите да седите најмање 90 минута.
- Затим опет закуците и додајте 8 унци (1 шоље) вреле воде, мешајући док се шећер не раствори.
- Отпустите или напојите лимунске пилинге.
- Додајте геневер и мешајте.
Да би служили, пребацили у крпу или грејну посуду од гнезде (загрејати бокал, испирати са кључањем), додајте урезну воду од 24 оз, лимете и мешавину зачина (додајте то често на укус - 1 чајна жличица је доста).
Штедите и штедљиво - 2 1/2 унча чаше треба бити у реду.
(Реципе фром Пунцх: Делигхтс анд Дангерс оф тхе Фловинг Бовл би Давид Вондрицх)
Купи Пунцх: Делигхтс анд Дангерс оф Фловинг Бовл на Амазон.цом
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 165 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 4 мг |
| Угљени хидрати | 14 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 1 г |