Тегла домаће мешавине бровние без глутена чини савршен поклон за породицу и пријатеље без глутена. Овај рецепт је лако направити, а колачићи су богати и укусни!
Тај рецепт за пелен без глутена био је прилагођен дијети без глутена из рецепта који се појављује у " Гоод Хоусекеепинг Бровниес" - омиљеним рецептима за плавуше, барове и колаче "Басиц Бровниес ".
Шта ћеш ти требати
- 1/2 чаше од брашна (без мешања без глутена, користила сам класична мешавина Аутхентиц Фоодс без глутена)
- 1/2 чаша какао у праху (несладкан)
- 1/4 кашике пецета за пецење (глутен-фрее)
- 1/4 кашике соли
- 3/4 чаше шећера (гранулат, плус 2 кашике)
- За тијело:
- 1/2 чаша путера (омекшано, несаловано, 1 штапић)
- 2 велика јаја
- 1 кашичица екстракт ваниле
- Опционално: 1 шоље ораха (грубо, сецкано или орах по вашем избору)
Како да се направи
- Прегријати пећницу до 350 ° Ф / 176 ° Ц за металну плочу или 325 ° Ф / 163 ° Ц за стакло за печење.
- Подмазати 8к8-инчни тепих за печење са маслацем, кокосовим уљем или спреј за кување.
Припремити суву мешавину:
- Ставите суве састојке у посуду и мешајте како бисте се комбиновали.
- Сифтирање и паковање у декоративној кутији или конзерви од једне боје.
Да припремите бровние тесто:
- У великој посуди за мешање, комбинирајте маслац, јаја и екстракт ваниле. Удисање за комбиновање. Додајте целу теглу сувог меса мешања и мешајте да темељно комбинују. Обришите у матице (опционо).
- Стисните смешу у припремљену посуду за печење.
- Печите у загрејаној рерни око 25 минута.
- Пазљиво гледајте време кувања. Када излази чачкалица убачена у средину печнице, чишћење се завршава. Немојте превлачити или ће бријефе бити тешке!
- Охладите у посуди на рацку најмање 15 минута пре сечења.
Подсјетник: Увјерите се да радне површине, посуђе, посуђе и алати не садрже глутен. Увек прочитајте етикете производа. Произвођачи могу промијенити формулације производа без претходне најаве. У случају сумње, немојте куповати или користити производ пре него што контактирате произвођача ради провере да ли је производ без глутена.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 291 |
| Укупно масти | 18 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 96 мг |
| Натријум | 205 мг |
| Угљени хидрати | 28 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 6 г |