Ово је мој апсолутни омиљени одрезак. Овај рецепт тражи Хербс де Провенце . Ако немате било каквих при руци, једноставно користите сухим тимијаном, марјорамом, рузмарином, ориганом или жалфијом, или самим или у некој комбинацији по вашем укусу. Овај рецепт чини довољно за 4 зрна.
Шта ћеш ти требати
- 2 кашике и 30 мл косхера или морске соли
- 1 жлица кашике / 15 мл праха лука
- 1 жлица кашике / 15 мл биљака де Провенце
- 2 кашичице / 10 мЛ грубог мљевеног црног бибера
- 2 кашичице / 10 мл сушеног першуна
- 1 кашичица / 5 мл лука у праху
- 1/2 чајне кашике / 2,5 мл чили прашка
- 1/2 чајне жличице / 2,5 мл паприке
- 1/4 чајне жличице / 1.25 мЛ аллспице
Како да се направи
- Комбинујте све састојке и спремите их у непредушном контејнеру до 6 месеци на хладном и сувом месту.
- Користите на свим резовима зрна.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 8 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 1.167 мг |
| Угљени хидрати | 1 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |