Хербес де Провенце је класична трава која користи свеже или суво биље. Врло популаран на Медитерану јужно од Француске, користи се за све сезоне, од супе до пилећег пита. Ова традиционална верзија користи лаванду. Иако ће пуристи тврдити против искључивања биљке, апсолутно га може изоставити из овог рецепта и још увек има укусну и аутентичну мешавину провансалног биља.
Шта ћеш ти требати
- 2 кашике и плус 11/2 кашичица осушеног оригана
- 2 жлица плус 1/2 кашичице осушене тимијан
- 2 кашике сушене слане
- 2 жлице сушене, дробљене лаванде (опционо)
- 1 кашичица осушеног босиљка
- 1 кашичица осушеног жалфије
- 1 кашичица осушена, дробљен рузмарин
Како да се направи
Мешати биљке заједно и чувати у непропусном контејнеру на хладном, тамном месту.
Тај рецепт од биљке де Провенце чини 10 кашика или нешто мање од 2/3 чаше мешавине провансалне биљке.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 6 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 1 мг |
| Угљени хидрати | 1 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 0 г |