Недавно сам постао поносан власник машине за сладолед, нешто о чему сам увек говорио да није потребан јер је било толико добрих куповина купљених сладоледа. Хмм. Чим се сетим шта сам размишљао када сам рекао да ћу вас све обавестити. Поента је у томе да заправо постоје фантастични пакирани сладоледи у стандардним укусима попут ваниле, чоколаде и јагоде. А ту је и гомила познатих компанија које чине интересантне комбинације укуса са забавним именима. Али имам тенденцију да их погледам и помислим, ако само није имао овај састојак или имао више од тог састојка итд. То звучи као жена којој је потребан сопствени произвођач сладоледа, зар не?
Па, ево нас. Усавршио сам своју базу ванила и потом почео да се играм са свим комбинацијама укуса које сам желео да видим у продавницама. И када сам стигао до идеја о укусу колачића, размишљао сам о мојим новим омиљеним колачићима чоколаде и тахини колачића, што је довело до размишљања о тахини који су довели до размишљања о халви. Уствари, не узимам толико пуно тога да мој мозак почне да размишља о халви.
Да, наравно да сам хтео да направим сладолед од халве. То није било ни питање. Али да ли само направим базу ванила и посипати делове халве бомбоне тамо. Добро, али није сјајно. Али шта је тачно? То је сирови тахини (паста од сусама), шећер или мед и тешка крема. Па, сладолед је у суштини шећер, крем и арома, тако да сам измијешао савршену базу ванила и сјебао у неким тахини. Халва! Озбиљно, укусио је управо као халва само у течном облику. Ја сам га сипао у мој произвођач сладоледа и стајао око 40 минута које је требало да пуни, јер сам био толико радознао за резултат.
Моје стрпљење је награђено и моја добра идеја постала је сјајна. А када сам посипао стварне халвине бомбоне на врху сладоледа од халве, одлично је пало на памет.
Шта ћеш ти требати
- 1 Купите цело млеко
- 2 кашике тешке креме
- 3/4 Цуп шећера
- 1 кашичица
- ванила (паста је идеална)
- 1/4 кашике соли
- 2/3 Купаћа сусамска паста (сирова
- тахини сос)
- 1/4 лб.
- Халва бомбона, распала (опционо)
Како да се направи
Ако ваш произвођач сладоледа захтева претходно замрзавање посуде, урадите то.
У великој посуди, убрусите млеко, крему, шећер, пасте ванила, соли и сусама. Сипајте у произвођача сладоледа и пратите упутства произвођача да пуни 40 минута.
Замрзавајте најмање 4 сата пре него што их послужите и оборите са рушевинама, ако користите.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 413 |
| Укупно масти | 33 г |
| Засићене масти | 16 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 70 мг |
| Натријум | 52 мг |
| Угљени хидрати | 26 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 6 г |