За ову слатку посластицу, требаће вам произвођач сладоледа. Можете користити овај рецепт за сладолед ваниле са базом или направити свој рецепт. Затим се вртите у сосу од кикирикија од кикирикија за дивно замрзнуто јело.
Шта ћеш ти требати
- 3 шољице за крпу
- 1 шоље целог млека
- 3/4 чаше шећера
- 4 жуманца, претучених
- 2 кашичице ваниле
- Сос од кикирикија:
- 1/2 шоље од кикирикија
- 1/2 кашике тешке крпице
- 2 кашике лаганог кукурузног сирупа
- 1/4 чаша светло смеђи шећер, упакован
Како да се направи
Сладолед:
- Комбинујте крему, млеко и шећер у тешком теписону.
- Грејање преко средње ниске температуре, често мешајући, док се шећер не раствори и смеша је врућа.
- Сипати око 1 шољице вруће смеше у пребијене јаја, трајно стискање.
- Додајте мешавину јаја у тепихе, непрекидно бацајући.
- Кувати на средњој врућини, стално мешајући, док се врућа смеша не загуши мало, а на задњој страни кашике отапа око 6 минута. Не дозволите да се ова смеша завари.
- Вадите кроз мрежицу у посуду и мешајте у ванилу.
- Добро покријте и охладите. Замрзните према упутствима произвођача сладоледа.
Сос од кикирикија:
- Комбинирајте маслац од кикирикија, 1/2 чашу за бријање, 2 кашике кукурузног сирупа, и 1/4 чаше смеђег шећера у суду. Грејање на ниској врућини, мешање, док се глатко и шећер не растворимо. Темељно охладите.
- Готов сладолед упакујте у контејнер, наизменично са кашиком смеше кикирикија; лагано врти са ножем. Замрзни све док смеша није чврста.
- Направи око 1 кварту сладоледа.
- Сачувајте додатни сос од кикирикија од кикирикија који ће се користити за загревање.
Више Рецепти за сладолед
Блуеберри Сорбет
Мапле Ице Цреам
Малина Сорбет
Рхубарб Ице Цреам
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1170 |
| Укупно масти | 89 г |
| Засићене масти | 48 г |
| Незасићена маст | 26 г |
| Холестерол | 416 мг |
| Натријум | 326 мг |
| Угљени хидрати | 78 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 22 г |