Болоњски сендвич је лутка, али свеприсутна опција за ручак. Нарочито на југу, овај сендвич добија варијацију као сендвич са прженом бологном. Једноставно је направити. Само обришите болоњску на лагано буттери или грудњак и пржите га све док се не смеју. Што је дебљина реза болоње, то боље, тако да га затражите од бројача уместо да је купите у пакету. То је омиљени на нивоу парадајзних сендвича . И да, можете га превући парадајзом. Такође можете сипати чили, шавове, сире или сенфа за пржени бологни сендвич за сорту.
Шта ћеш ти требати
- 1 кашичасто уље
- 1 до 2 резина бологна (дебљина)
- 1 резани амерички сир
- 1 кашичица мајонеза
- 2 резина белог хлеба
Како да се направи
- Загрејте уље у каноници у необрађеном сакупљеном панлу на средњој високој температури.
- Ставите болоњску у тањир и кувајте до браон, око 1 до 2 минута са обе стране.
- На врх са парче америчког сира и уклоните посуду са врућине.
- Ширите мајонез на оба круха. Топ један комад хлеба са прженом бологном и растопљеним сиром и додајте други комад хлеба да направите сендвич. За бољу верзију, користите занатлије или француски хлеб или брушку, уместо белог хлеба.
Варијације
Додајте парадајз да бисте добили здраву храну у понуди. Или врх са чилијем за срдачан сендвич који је тежак за месо и укус. Микс сенфа са маио за другог соса.
Да бисте додали мало уједа, идите на сенф као раствор. То отвара више избора. Можете ићи за уобичајену разноликост, жути сенф, што је најлакши и свеобухватнији избор. Желите више топлоте? Иди на зачињену браон, која ојачава ватрену енергију и довољно је робусна да одговара јаком укусу сендвича са прженом бологном. Дијон сенф се пуно пробија, али на много софистициранији начин него зачињен браон. Сенфни сенф има удубљење Дијона и значајне текстуре да би био задовољавајући избор на сендвичу са прженим бологном.
Пратња
Пржени бологни сендвич даје моћну изјаву. Странице дефинитивно нису главна атракција, али они избаљују тежину - и осећај кривице, лоше за вас - овог сендвича. Уобичајени осумњичени су сви добри избори: кремаста или сирћетна хватаљка, домаћи парадајз ако нису на сендвичу, салата од тестенина испуњена веггијом или салатом од кромпира . Мање здраве, али укусне са овим сендвичом: помфрит или чипс од кромпира - чоколадна морска со и сирће, морска со и бибер или равница су најбољи избор.