Смањите на непропусној страни са мултифункционалним уређајем
Фагор Елецтриц Мулти Цоокер је практичан мултитаскер у кухињи, идеалан за кухиње са ограниченим простором за складиштење. Али важно је знати да свака од функција уређаја не мора нужно имати све звонце, звиждаљке и функције које би уређај за једнократну употребу имао.
Фагор Елецтриц Мулти-Цоокер је испод 100 долара, разумна цена за кухињски апарат који има толико функција.
Ако планирате ово користити пре свега као основни спори штедњак и шпорет на притисак, вероватно ћете бити задовољни са овим уређајем.
То је Слов Цоокер
Функција спора за кухање радила је сјајно, кувана црна беан супа са кобасицом и чардом са сталном, равномерно ниском топлом током целог дана. И док многи кућни кухари жале на то што најспорији штедњаци немају тајмер за време одлагања, овај има један који се може програмирати до 8 сати (Као што приручник упозорава, не користите тајмер за почетак одлагања за храну која може да се поквари да су остављене на собној температури). Мулти штедњак има само једну температурну поставку (ниско, што наводи приручник је око 180 степени Ф), а тајмер од 9,5 часова може се поставити у интервалима од 30 минута; звучни сигнал и пребацује се на топло подешавање када се тајмер испразни.
То је штедњак за притисак
Функција штедњака притиска има ниска и висока подешавања, али висока поставка кува само око 9 пси (кг притиска по квадратном инчу), док је стандардно "високо" подешавање 15 пси за већину стандардних шпорета за притисак и рецептора за припрему притиска.
Низак притисак Мулти плоче је око 5 пси. То значи да би храна могла да траје дуже за кување него у редовном штедљивом притиску. Међутим, волео сам колико је лако користити шпорет на притисак - само поставите тајмер и пустите га да уради све своје радове - без чекања пећи за притисак за изградњу, и питајући се да ли сте правилно подесили температуру пећи како бисте одржали Прави притисак.
Машина чује када је штедњак под пуним притиском и почиње правовремени одлазак. Можете притиснути или окретањем вентила за отпуштање тлака или само пуштањем природног пада притиска без додиривања машине (начин рада са хладном водом није могуће са овим Мулти Цоокер-ом). Користио сам га да направим Цреам од шпаргле супе и сматрам да је то лако, једноручно јело, нарочито зато што сам могао да смедим шалицу у вишем шољици.
То је кухар за пиринач
Поставка пиринча на Мулти Цоокеру је мало погрешна; у основи је 6-минутни тајмер за штедњак. Током тестирања, 6 минута није било довољно дуго за кување нормалног бела пиринча, тако да сам морао да је кужим још неколико минута. Пиринач је изашао мало соупи и кашом, а не пухаст. За неке рецепте ово можда није проблем, али ако тражите пухасто, различите језгре пиринча, нећете га добити с функцијом штедње риже. Приручник сугерише да ако више волите парени пиринач, који би имао већу конзистенцију, можете га ставити у корпу за пару (није укључена). Подешавање пиринча се такође може користити за кување полента, рижота и других јела на бази жита.
Доња граница
Прос:
- Има временски прекидач за одлагање, чак и за функцију споро кухања
- Мали отисак
- Прикладно "смеђе" подешавање вам омогућава да се храните у шпорету
- Једноставан за употребу, посебно функцију штедњака
Цонс:
- Само једно подешавање температуре за споро штедњак
- Тајмер за кухање пиринча може бити нетачан
Детаљније:
- Ремовабле нонстицк цоокинг вессел холдс 6 куартс (иако не би требало да напуните спори штедњак више од 2/3 пуњења за функцију штедњака притиска)
- Има "браон" и "држи топло" подешавања
- Приручник садржи препоручена времена грејања
- Приручник садржи рецепте за све три функције