Овај кикирики и броколи куицхе су укусени са цурри прахом и расејани сир. Рецепт се зове Груиере или швајцарски сир, али би било добро и цхеддар, фонтина, хаварти или друга врста сира.
Припремите овај кочић за брунцх или служи за ручак са супом или салатом.
Препоручујем делимично печење крушке од пита за кикихе, али можете користити необрађену кору. Погледајте стручне савете за упутства за кување користећи необрађену кору уз неке могуће варијације састојака.
Шта ћеш ти требати
- 1 9-инчни пита, необрађена
- 3/4 шоље сецкане свежег броколија
- 2 жлица фино исецкане лук
- 1 кашика маслаца
- 3/4 шоље исецкане куваној ћурки
- 1/2 шољице грубера или швајцарског сира
- 3 велика јаја
- 1 1/4 чаше пола-пола или целог млека
- 1 чајна кашаст прах
- 1/2 кашичице соли
Како да се направи
- Реруј пећ на 425 Ф.
- Провуците необрађену кору са пергаментним папиром или фолијом и попуните је са сувим пасуљима или питу.
- Печену кору исперите у загрејаном рерну око 15 минута или док се ивице не смеју окопати. Скините кору до расхладног држача и пажљиво уклоните тежину и папир или фолију. Смањите температуру рерне на 375 Ф. Напомена: Погледајте упутства за доношење упутства за нечасту кокошију.
- У међувремену, у великој понори на средњој ниској врућини, топи маслац. Додајте неколико кашичица воде заједно са броколијем и луком и кухајте, мешајући, све док се не испразни. Добро испрати.
- Потапајте броколи и лук, ћуретину и сир у делимично печену љуску.
- У средњој посуди, ућутите јаја до благо пребијеног. Удари у пола и полу, цурри прах и сол.
- Сипајте мешавину јаја над мешавином ћуре и броколија.
- Поставите кочић на листу за печење и пажљиво га преместите у пећницу.
- Исперите чишћење на 375 Ф у трајању од око 35 минута, или док нож уметнут у центар не испразни.
Стручни савети
- Да бисте пецали у неоткривени кори, загрејте пећницу на 425. Испуните необрађену питу кору са броколијем, ћуретином, сиром и пуњењем јаја. Ставите колач на плочицу за печење. Печите 15 минута, а затим смањите топлоту на 325 Ф. Пеците 20 до 25 минута дуже, или док се нож убацен у центар не испразни.
- За додатни укус покријте врх врха са неколико кашика куханог сланог меса.
- Можете заменити ћуретину са шунком од коцке, пилетине или браон кобасице.
Можда ти се такође свиђа