Ова супер лагана веганска торта од шаргарепе направљена је са циметовим јабукама како би је одржала лепа и влажна, што значи да вам уопште не треба замена јаја или замена јаја . Иако то чини једноставним и чини га практично беспрекорним (и одличним рецептом веганске торте за нове вегане или било кога новог за печење да покуша), то такође значи да ова колач од торте није супер светло и пухасто. Али то је у реду - уосталом, то је колач од шаргарепе, а не ангелска торта (која би требало да буде лагана и пухаста!).
Замрзите своју домаћу веганску торту од шаргарепе са традиционалним веганским кремним сирастим мразом. Или можда и желите да пробате овај рецепт за веганско млевење лимуна, који би такође лепо прошао са том колачом од шаргарепе.
Шта ћеш ти требати
- 1/4 чаше циметова јабука (обично је јако лепо, али цимета додаје само додатак укусности!)
- 1 тсп ванилије
- 1/2 шоље
- вегански маргарин (омекшан)
- 1 тсп соли
- 1 1/2 чајна пецива за пециво
- 2 тсп цимета
- 1 шоље шећера
- 1 1/4 чаше брашна
- Сојино млеко 1/4 чаша
- 1 шоља нарибаног шаргарепа
- 1 шоље ораха (сјекач, опционо)
Како да се направи
- Пред-загрејте пећницу до 325 Ф. Маст и лагано брашно квадратић за печење од 9 инча (можете користити и шећер уместо брашна или комбинацију две, ако желите).
- У великој посуди или користећи миксер, комбинирајте јабучњак, ванилију, веганску маргарину, со, прашак за пециво, цимет, шећер, брашно и сојино млијеко док се добро не мешају. Додајте шаргарепу и орахове, лагано их савијте да бисте добро комбиновали. Ја лично преферијем колач од шаргарепе без ораха, па их остављам напоље (и посипати их на врху мржњења, а не у торти), али сматрам да већина људи више преферира орахе. Они су необавезни - према вама.
- Распуните тестенину торте торте равномерно у припремљену посуду за печење.
- Пеците у претходно загрејаном рерну 45 минута.
- Дозволите да се колач од шаргарепе потпуно охлади.
- Замрзите своју веганску колач од шаргарепе са веганским крем сира.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 217 |
| Укупно масти | 12 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 442 мг |
| Угљени хидрати | 27 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 3 г |