Брилијант жути дигестиф који је јединствен међу својом класом
"Вештачки ликер", Стрега је стари биљни ликер из Италије који има јединствени укус и препознатљиву жуту боју. Као и код многих дигестиф ликера, рецепт је тајна, али ми знамо неколико састојака, а међу њима су шафроне, менте и јагодице.
Стрега је веома популаран ликер који се може уживати самостално или у различитим коктелима. Свакако је дестилован дух који сваки бармен и познавалац коктела треба у одређеном тренутку знати и окусити.
Шта је Стрега ликер?
Стрега (Ликуоре Стрега) је италијански ликер који је произведен у Беневенту, Италија од 1860. године. Често се упоређује са жутом шартреузом у изгледу и укусу. Биљни мирис Стрега ћете пронаћи мекше и благо слатке.
Заштићени рецепт за ликере је мјешавина од 70 биљака и зачина које укључују Цејлонски цимет, Флорентин ирис, талијански смарагин, Самните менте, комарац и шафран. Шафран је кључ Стрега у жутој боји, а подијељен је на свјетлост са менте и брњом као најизраженији укус у биљној смеши.
Стрега је стара у пепелима за пепео како би се различити укуси и ароме могле мешати заједно.
Стрега Детаљи
- Италијански биљни дигестифни ликер произведен од Стрега Алберти из Рима, Италија.
- 40% алкохола по запремини (80 доказа)
- Штедња за око 35 / 750мл бочице
- Посетите веб локацију Стрега
Више Стрега ликера
Стрега Алберти производи и друге ликере.
Међу њима су две које користе изворну формулу Стрега као основу:
- Стрега Рисерва - Ово специјално бочица је Стрега ликер са мало више времена у цеви. Додатно старење значајно продубљује укус и даје му пријатну мекоћу. 40% АБВ (80 доказа), око 50 долара
- Стрега крем - Свјеже млеко је комбиновано са Стрега ради освјежавања укуса и стварања мирнијег укуса. 17% АБВ (34 доказа), око 20 долара
Занимљиве Стрега чињенице
Стрега је италијанска реч за "вештице", а ликер се понекад назива ликером вјештице . Име је прикладно, јер град Беневенто где је направљен дуго се сматра Градом Вештица . Фолклор каже да је то место окупљања за вештице света. У читавом граду можете наћи многе стрега производе укључујући бомбоне који користе ликер.
Ликер се често појављује у поп култури. Често је избор пића италијанских ликова у филмовима, телевизији и књижевности.
Уживајте у Стрега у коктелима
Стрега се сматра дигестифом који се обнавља после оброка и обично се служи равним или на стијенама. Може се користити иу различитим коктелима. Обавезно покушајте Стрега и са кафом и лимунадом (наравно, не у истом пићу) јер су ово два најбољег упаривања за овај ликер.
- Италијанска кафа - са црном кафом
- Хватач вјештица - са шкотском, вермутом и лимонадом
Коктел под називом Мацбетх Но. 2 је још један рецепт који треба да покушате. Једноставно рукује 1 унч Стрега са 1 1/2 унце Драмбуие и напуни се у коктел стакло. То је фантастично у својој једноставности.
Стрега се такође може користити као замена за жути шартреуз у коктелима , иако постоји значајна разлика у укусу.
Ово је нарочито очигледно у аспекту мете.
Ако желите, пробајте Стрега преко сладоледа или чаше плода. То је фантастична база сирупа и може се упарити са разним врстама хране и послужити преко или у печени роби.