Стоцктон Фриед Аспарагус Рецепт

Фестивали, карневали и државни сајмови имају свој део чудних пржених јела, али нећете видети превише пржених шпаргара. Осим ако нисте у Стоцктону, Калифорнија Фриед аспарагус можда изгледа чудан рецепт, али у ствари је апсолутно неодољив. И, као једном годишње третирање, заиста није све то нездраво. На годишњем пролећном фестивалу Стоцктон Аспарагус (сада познат као фестивал Сан Паоло Аспарагус) продају га тоном: буквално. Они користе огромне, дебеле копље - наводно најбољу дегустацију - али налазимо да они не кувате, тако да користимо мање копље, идеално 1/2 "у пречнику.

После мало мастне попустљивости, можда ћете бити заинтересовани за савете за исхрану ниско-масних шпаргла и јела .

Шта ћеш ти требати

• 1 1/2 килограма шпаргла, очишћена и украшена
• 1/3 чаша хладно равно пиво
• 1 велика јаја
• 6 кашика брашна
• 1/4 чаша коруза
• 1/2 кашичице пецета за пециво
• 1/2 кашичица црног бибера
• 1/2 кашичице соли
• 1/4 кашике соде бикарбона

Како да се направи

1. Топлина од 1 инча уља (уље од кикирикија је најбоље, али ће рафинисати ражњу или биљно уље) у тањиру на средњој високој температури.
2. У међувремену пићете заједно пиво, јаје бело, брашно, прашак за пециво, црни бибер, со и сода бикарбона у 8к8-инчним или 9к9-инчним (или тањир који ће лепо прилагодити шпаргалима) посуде за печење све до темељног мешања. -
3. Дип шпаргља се појединачно копља у течност и пржите око 2 минута или до златног браон.

1. Прашина великодушно са нарибаним сиром Пармезан или потапањем у мајонезу. Овај пржени бели лук и паприка мајонеза су посебно добри.

Напомена: фунта и пол шпаргареа може изгледати пуно за двоје, али овај шпаргар је тако добар, желећете да га клонирате. Урадите то на ручку и хладно пиво уз њега. Неће вам ништа друго.

_{Извор: Прилагођено из рецепта Фриед Аспарагус из Стоцктон фестивала. Уредио Барбара Ролек}

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	416
Укупно масти	7 г
Засићене масти	2 г
Незасићена маст	3 г
Холестерол	0 мг
Натријум	1.196 мг
Угљени хидрати	63 г
Дијетска влакна	11 г
Беланчевина	25 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)