Са појављивањем микроталасне пећнице, чини се да старомодни кокоши попцорн поппинг постане изгубљена уметност. Потенцијални здравствени ризици и еколошки отпад микроталасне кокице по страни, старомодни кокице само сувише укуснији. Лако је и забавно је и учинити. Најбоље од свега, искочити сопствени кукуруз значи да можете експериментисати са свим фантастичним сортама кокице које су сада доступне. Једите је једноставно, исцрплите маслиновим уљем или маслацем или га обуците зачином - могућности су бескрајне!
Савет: Користите неутрално уље са релативно високом тачком дима , као што је рафинирано уље канона или грожђе уље.
Шта ћеш ти требати
- Уље од 2 кашике (неутрално, као што је уље грожђа или рафинирано уље кана)
- 1/2 чаша непокривених кукуруза кокице
Како да се направи
- Додајте уље за уље и кокице на тежак 3- до 4-кантни поклопац са поклопцем. Провуците посуду да покрију језгре уља. Зрно би требало покрити дно тепиха у једном слоју.
- Покријте посуду и ставите је на средњу високу топлоту, повремено стресите посуду док не почнете да чујете поппинг.
- Када кукуруз поче да попије, мало га подигните од врућине и стално протресите посуду, држећи поклопац на свом месту, све док поппинг не почне да се успорава, око 3 до 4 минута.
- Извадите посуду са врућине. Оставите поклопац на 1 минуту - неки зрнаће ће наставити да попупају. Када се поппинг стопи, кокице попијете у велику посуду.
- Уживајте у обичном или сезону по жељи са маслиновим уљем , путером, со или зачини.