Изгледа да свака култура има своју верзију пудинга хлеба , чак и на Карибима. Шпанско говорећи острвци то зову пудин де пан. Овај слатки десерт је одличан начин за кориштење стајаћег хлеба прије него што поквари.
Шта ћеш ти требати
- 1/4 килограма стајаћег хлеба
- 2 шоље вруће млеко
- 2 јајета (претучена)
- 1/2 шоље шећера
- 1/2 чајна кашика цимета
- 2 кашике маслаца (топљено)
- Прстохват соли
- 1/2 чаше грожђица
- 4 1/2 чајна жличка брашна
Како да се направи
- Прегрејати пећницу до 350 Фахренхеита.
- Подмазати резервоар за печење 9к9 или 8к8 и оставити у страну.
- Скините и одбаците кору од хлеба. Преостали хлеб исеците на коцке.
- У посуду за мешање, у врело млеко натопите коцкице круха 5 до 10 минута.
- Добро премешајте коцке, а затим исеците вишак млека.
- Багер израсте у брашном и затим се преклопи у мешавину хлеба и млека.
- Додајте преостале састојке у посуду. И добро се мешајте.
- Сипајте мешавину хлеба у подмазану посуду за печење.
- Печење откривамо 40 минута, или док се нож убачен близу центра не испразни.
- Врх са омиљеним сосом за дезерт.