Супер хрскави пржена пилетина и танги домаће качкаваљке, украшене врућим и зачињеним сосом паприке и упаковане у маслацу кексу. Не могу поднијети топлоту? Нема проблема. Погледајте овај пилећи сендвич или једноставно оставите паприке из састојака испод.
Шта ћеш ти требати
- 1 пилећа дојка (урезана у траке)
- 1 шоља од кишнице
- 1/2 тбсп. љути сос
- 2 шоље брашна
- 1/4 тсп. со
- 1/4 тсп. бибер
- 1/4 тсп. Алева паприка
- 4 шоље уље кикирикија за пржење
- 1/4 чаша краставци (нарезани)
- 1/4 тсп. сирови шећер
- 2 пита соли
- 1/2 чаша пиринчаних винског сирћета
- 2 бисквита од буттермилка
- Сос од љуте паприке (као што је
- Срирацха или
- Сос од диппера капетана Фоодс-а)
Како да се направи
- Да сипајте пилетину: Комбинујте крему и врући сос у зиплоцк врећици, мешајте и додајте пилетину. Нека пилетина маринира до 48 сати, а то је место где сам пронашао врх окуса и текстуре.
- Када сте спремни да направите пилеће бисквите, почните тако што ћете припремити краставце како би имали времена за крађу! У малој посуди додајте краставце и масажу у шећер и сол. Пустите да седнете неколико минута, а затим додајте сирће и оставите по страни.
- Топлотно уље до 360 Ф.
- У међувремену, направите мешавину брашна. У плитку јело мешајте брашно, со, бибер и цаиенне.
- Уклоните пилетину, комад по комадима, из сланог раствора и пустите да испарава вишак течности. У сваком случају, у брашно изравните багер, а затим га поново додајте у пинч, а затим поново на брашно. Одрекните вишак круха и пржите до златне и хрустљаве и месо се кува.
- Уклоните од уља, поставите на папирне пешкире и потресите са мало више соли. Одложите.
- Пажљиво исећи своје бисквите на пола, сакупљајте сваку страну са толико сосом од бибера колико можете поднијети. Чак и додајте што више понуда за печене пилеће, додајте пар комади киселина између њих, и на крају затворите сендвиче и служите!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 4859 |
| Укупно масти | 486 г |
| Засићене масти | 91 г |
| Незасићена маст | 220 г |
| Холестерол | 250 мг |
| Натријум | 1.828 мг |
| Угљени хидрати | 51 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 82 г |