То је зима. Нарочито је крајем јануара. И хладно је. А дани су кратки. И, док овде пишем, снијег напољу. Није сјајан бели пухасти снијег, већ сњежни влажни снијег који даје аутомобилима и крововима бијелу облогу, али једноставно чини тротоарима мокрим. Жими ми није срећна и заиста желим да је већ пролећна. Али, постоји један солаце - зимски цитрус.
Увек ме ирониже да најсунчанији воћак стиже у најсевернијим временским условима, али ово је вријеме године за Меиер лимоне , руби црвени грејпфрут и сваку врсту укусног наранџаста, укључујући крв наранџу . И никад се не могу одупрети. Изгледа да сам неспособна да прођем поред приказа крвави поморанџе на тржишту, а да не купим неке.
Напољу, већина крвави поморанџа изгледа као традиционална поморанџа са повременим мароонским обојењем. Али када их отворите, видећете њихову пуну тамну крвну боју. Укус је другачији од традиционалне наранџе са малим окусом малине. И, срећом, необичан пигмент је заправо антиоксидант. Дакле, укус, лепота и здравље у једном малом округлом пакету. Није ни чудо што их не могу одолети.
Па, причао сам те да их купиш, али сада шта, зар не? Па, заиста можете учинити све са собом које бисте редовно наранџасто, али забавна боја чини га привлачно да то покаже. Тако једноставна наранџаста глазура са шећером у праху, млеком и поморанџом, на примјер, узима ружичасту црну боју која изгледа врло апетизирајући.
Али један од најбољих начина за приказ лепоте крваве поморанџе је једноставним пилингом, пресецањем у рунде и сервирањем на плочама. Моја мајка је им служила као што је са можда меким прскањем шећера. Али, такође волим да их додам једноставној салати за добру равнотежу између оштрине спанаћа и слаткоће воћа. Само додајте танги сира и једноставно облачење које користи сок, као и моје омиљено одјеће за одјећу, лемони сумац , и имате укусни почетни курс.
Шта ћеш ти требати
- За салату:
- 1 1/2 шоље спинацх листова
- 1 крв наранча
- 1/4 чаша срушио фета сир
- За облачење:
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 жлица црвеног поморанџа у крви
- 1/4 чајна кашика сумац
- Салата и бибер по укусу
Како да се направи
Оперите и окрећите лишће шпината и обложите их на послуживање.
Очистите наранџасто крвљу и резите се на резове дебљине 1/4 ". Слој наранџастих резина преко спанаћа.
Потапајте срушени фета сир преко салате.
Устрежи заједно маслиново уље, сок од крви од поморанџе, млевену суму, со и бибер и просипајте преко салате.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 246 |
| Укупно масти | 18 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 11 г |
| Холестерол | 17 мг |
| Натријум | 379 мг |
| Угљени хидрати | 17 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 6 г |