Овај једноставан рецепт са свињетином је веома лаган. Направите то унапред тако да месо може маринирати преко ноћи; затим грилл око 10 минута и вечера је спремна. Свињско млеко је идеално месо за служење у току ноћи јер кувари тако брзо и не треба пуно пажње или пушења.
Ја волим да служим ово јело са салатом од свјеже кукуруза како бих заокружила оброк. Или можете да га послужите са зеленом или воћном салатом и мало опеченог крушка од лука.
Шта ћеш ти требати
- 2 кашике чили прашка
- 1/2 кашичице осушене лишће оригана
- 1/2 кашичице осушене лишће марјорама
- 1/2 кашичице млевене куме
- 2 каранфилића бели лук, млевени
- 1/4 кашике паприке
- 1/2 кашичице соли
- 1 жлица биљног уља
- 1-1 / 2 фунти свјежег свињског тепиха, исечено на пола дужине
Како да се направи
У малој посуди мешајте чили прах, сушене листове оригана, сушене листове марјорама, кумин, бели лук, бибер, сол и биљно уље до комбинације.
Положите свињске полутке на плитку тавану. Сипати смешу зачините на све површине свињских жлица и, прстима, темељито промешати смешу. Покривајте свињетину и фрижидер 2 до 24 сата.
Припремите двострани двоструки контактни грилл и загрејте га.
На роштиљу на роштиљу грилите у трајању од 4 до 7 минута, или на регуларном роштиљу у трајању од 9 до 14 минута, све док термометар за храну који је убачен у центар чита најмање 145 ° Ф.
Уклоните свињетину са грила и покривајте и пустите да стоји 8 до 10 минута да би се сокови расподелили и температура се повећала на 150 ° Ф. Нарезати свињску подлогу да служи.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 257 |
| Укупно масти | 9 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 95 мг |
| Натријум | 150 мг |
| Угљени хидрати | 9 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 34 г |