Овај срдачни и задовољавајући једноручни оброк за свињетину и кромпир кувају у крчку док сте изашли и около. Арома која ће вас поздравити на вратима је једноставно сублимна.
Можете користити свињски печени костур за овај рецепт, али време кувања треба повећати за сат или два. Кување свињетине на минималну температуру од 145 ° Ф; то је сигурна температура утврђена УСДА.
Можете сврскати свињетину пре него што га додате у крчку за више боје и укуса. Само загрејте мало уља и додајте свињетину. Смеђе са свих страна, окрећући се када се месо ослобађа од посуде. Цео овај процес би требао трајати око 10 минута. Затим проширите свињетину са сенфом и наставите са рецептом.
Можете користити друго поврће у овом једноставном и укусном рецепту. Додајте целу или нарезане печурке, додајте коцке пашњаци или репу или мешајте у кукурузу непосредно пре служења.
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм малог црвеног кромпира (резано на пола)
- 1 килограм слатког кромпира (ољуштен и посекан у комаде)
- 2 црвене паприке (урезане у велике комаде)
- 1 (3 лб) печурке свињског меса без кости
- 1/4 чаше Дијон сенф
- 1 тсп. осушене листове тимијана
- 1/2 тсп. со
- 1/8 тсп. бибер
- 1-1 / 2 шоље ниске натријумове говеђе јухе
Како да се направи
- Поставите кромпир и папричице у дно 4-5 квартова спорих штедњака.
- У малу посуду мешајте сенф, тимијан, сол и бибер и равномерно поразите преко свињетине.
- Ставите свињетину на врх поврћа у спорном кухињском апарату и натопите говедину на све.
- Покријте споро штедњак и кухајте на ниском нивоу 8-9 сати. Нарезати свињетину и послужити са поврћем и соковима. Уколико имате нову, топлију кување, угрејте на 6-7 сати док се свињетина не региструје на 145 ° Ф.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 220 |
| Укупно масти | 5 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 29 мг |
| Натријум | 545 мг |
| Угљени хидрати | 32 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 13 г |