Шта чини БЛТ тако добрим? Да ли је то једноставно савршена комбинација смокеи сланине, оштре и освежавајуће зелене салате леденог дрвета и сочни парадајз или је то нешто више? Можда су носталгичне особине које овај драги сендвич поседује или је његова унапређена једноставност која је остала стална током историје.
Без обзира на разлога, сви се можемо сложити да је овај сендвич прилично савршен када је у оригиналном формату, али мислим да сам нашао још два додатка који могу учинити ово јело још невероватнијим. Покушајте додати мој мирисни лимун и босиљак аиоли заједно са оцвртим јајима и јавите ми шта мислите.
Шта ћеш ти требати
- За сендвич:
- 3 резана дебљина реза
- сланина
- 1 јаје
- 2 резина токас тоаст
- 2 оставља зелену салату од леденог брега
- 3 резанци парадајза
- 1-2 тбсп. лимун-босиљак
- аиоли
- За рецепт Аиоли:
- 1,5 тбсп. дукес маио
- 4 листова босиљка, фино исецканих
- сок од 1 лимун клин
- 1/2 чесна каранфил, млевено
Како да се направи
- Почните састављањем аиолија. Удавите заједно мајонез, босиљак, лимун сок и каранфилић и оставите на страну.
- У трпези од ливеног гвожђа, пржите сланину на средњој врућини, повремено прелиставајте, док не постигнете жељену храпавост.
- Скините сланину из паније и пржите јаје, сунчасту страну у сланини масти.
- Скините јаје и оставите на страну.
- Узмите оба комада тоста и додајте их у сланину са мастима од ливеног гвожђа. Нека сваки комад кухати на неколико минута са сваке стране све док хлеб не постане златан и тостиран.
- Једном кад су хрустљавци, свака страна се споји са аиолијем (мање или више зависно од ваше љубави према мајоју) и на једном комаду, слојите салату, парадајз, сланину и пржено јаје. Нежно надајте сендвич са преосталим комадом хлеба, тако да жуманца не расте и одмах служи.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 593 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 225 мг |
| Натријум | 661 мг |
| Угљени хидрати | 91 г |
| Дијетска влакна | 18 г |
| Беланчевина | 37 г |