Овај слатки и слатки сланини чизбургер је надмашен с танги козјим сиром и декадентном фигом, слатким луком и јамом рузмарина. Сервира се на енглеском колачи који дозвољава да се џем мозга попије у кутије и шупљине. Што се тиче говедине, коришћено је 90-10 масти меса са органским траговима и уживало је невероватно.
Савет за произвођаче хамбургера - покушајте да не претерујете месо. Играње са њим превише ће створити густу тешку патити која није тако укусна као лакши, растопити у уста.
Хоћеш да подигнељ ниво? Покушајте додати хрустљавог прженог лука или зачињеног јалапеноса. Такође можете пробати додавање горгонзоле у центар хамбургера ако сте сретни сир попут мене.
Шта ћеш ти требати
- 1/3 лб млевено говедино (трава)
- 1/2 тбсп канолово уље
- 1/8 кашике чесна соли
- 1 тсп маслаца (сољено)
- 1
- Енглески муффин (тоастед)
- 1,5 тбсп козјег сира
- 2 слице сланине (кувано до хрустљавог)
- 1 тбсп Фиг Јам (Салли'с Греатест Фиг, Свеет Онион + Росемари Јам, препоручено)
Како да се направи
- Почните обликовањем говедине у кружном џепу, пазите да не претерујете месо и просипајте обе стране сољу белог лука.
- Грејна плоча на средњем нивоу и додајте уље. Додајте зачињену пасту и оставите да кувате неколико минута на свакој страни док хамбургер не достигне жељену доношење; око 7-10 минута. Уклоните месо и оставите на страну, ставите маслац на врх хамбургера и допустите да се расхлади.
- У међувремену, тост енглеске муффин и мрвити сваку страну са половином џемије.
- Додајте кувани бургер патти, козји сир, хрустљава сланина, и на крају горњи део џигерице слатхер слатхеред енглески муфин. Пружите одмах.
** Да бисте направили више, само дуплирајте рецепт **
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 733 |
| Укупно масти | 42 г |
| Засићене масти | 17 г |
| Незасићена маст | 17 г |
| Холестерол | 179 мг |
| Натријум | 774 мг |
| Угљени хидрати | 26 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 59 г |