Замислите ово, лепи цвјетови цвијећа с медом и на врху кандираног сјемена бундеве сложене између пржљивог пршута пуну пухастог свежег рицотта, растопљеног оштрог цхеддара и тартуфираног сира Талеггио. Овај гриловани сир звучи прилично невероватно, зар не? Да!
Ох, и ако не можете пронаћи блиставине сокова или никада нисте чули за њих, провјерите своје локално тржиште фармера током летњих мјесеци како бисте пронашли ова лијепа и осјетљива цвијећа која су савршена за све врсте рецептура.
Шта ћеш ти требати
- 1 пршута
- 3 танке крпене тартуфе сира Талеггио
- 1 сири цхеддар сир (оштар)
- 1 кашика
- рицотта (свежа)
- 2 цвеца
- 1/2 кашике меда
- 1 жлица кандираног семена бундеве
- 2 кашике маслаца (сољено)
Како да се направи
- Почните тако што ћете одсећи горњи спољашњи и доњи спољашњи део вашег лепиња - што је могуће мање могуће изложити спужвасти део хлеба који је добар у исхрани укуса.
- На доњој лепеници, лежи на танак слој цхеддара, мрља свежег рицотта и кандираног семена бундеве. Нежно срушите своје цвјетаче и ставите их на врх. Сипајте са медом а потом врх са Талеггио. Завршите додавањем горње лепиње, а затим додавањем екстеријера сендвича.
- На средњој врућини, грилујте сендвич у ливници или у панини, све док се сир не стопи и хлеб постане златни и хрустљав. Сачекајте неколико минута тако да се сир у сендвичу може густити, а затим га исећи средином и одмах служити. Препоручујемо да имате мало додатног меда да бисте извадили сендвич.