Толико рецепата за сирове намирнице користи Нама Схоиу иако то уствари није сирово. На јапанском нама значи сирово . Али реч није намењена да се назначи да течност никада није била подвргнута високој температури, само да није пастеризована. За сада, чистих сирових храна , као и оних на дијети без глутена, потребна је алтернатива. Морске соли се лако могу заменити за сланост, али постоји дубље, дубљи укус који недостаје. Многи у сировој заједници користе портабелло печурке, као у овом рецепту, да би рекреирали тај јединствени укус.
Погледајте и: Да ли је ваша сирова храна стварно сирова?
Шта ћеш ти требати
- 1 велика гљива портабелло
- 1 жлица морске соли
- 2 шоље воде
Како да се направи
Ставите печурке и со у блендер са 1/2 чаше воде. Благи у високој брзини 10 секунди, полако додајте преосталу воду кроз врх и настављајте мешавину. Можда желите да напуните течност да уклоните све делове печурке.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 218 мг |
| Угљени хидрати | 0 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |