Овај рецепт за лосос од ђумбира је сјајан пример како азијски укуси стварно побољшавају ову рибу. Ако тражите брзи, лагани и укусни рецепт за лосос, покушајте то.
Уређује 2 порције лососа лососа за љиљане
Шта ћеш ти требати
- 1 кашика
- свеж ђумбир (млевени)
- 2 каранфилића бели лук (здробљен)
- 1/4 чаша пиринча сирће
- 2 жлица смеђи шећер
- 1/2 чајна жличица топли чили сос
- 1 кашичица сојиног соса
- 1/4 чаше воде
- 2 кашике босиљка (сецкана)
- 2 (шест оунце) средњи посекот салмон филета
- Дасх салт (или по укусу)
- 1 жлица биљног уља
Како да се направи
- Додајте све састојке, осим лососа и уља, у малу посуду и мијешајте за комбиновање. Сезоните обе стране лососа соли.
- Додајте биљно уље на омотницу која не држи палицу и загријте на средњем високом пламену. Када је вруће, кувати лосос око 4 минута по страни. За последњи минут кувања сипајте сос у тањир. Сос ће се густити, и како се каши преко лососа до глазуре.
- Искључите топлоту, пребаците лосос у плочу и исперите с уздигнутим сосом.