Оно што сада знамо за ранчирање је изумео Стеве Хенсон, власник ране у Калифорнији 1950-их година. На крају је комерцијализовао свој сос са потписом, а ранчирање је стварно отишло у Сједињене Државе и Канаду током осамдесетих. Данас ранч је један од најпопуларнијих зачина у земљи, који се користи као дип или сос за све врсте брзе хране, као и одећу за салате салате.
Као што се десава са већином било које америчке хране која је популарна и добра, ранчирање, већ одлично, може се учинити још бољим додавањем мексичког састојка или два. Пробајте овај основни рецепт, а затим играјте мало са пропорције и / или састојцима да бисте развили свој властити потпис ранч / дреса / соса.
Шта ћеш ти требати
- 1 шоље млијека (цијело)
- 1 шоља мајонеза
- 2 кашике павлаке
- 1 паковање сухих ранчева мијешања
- 1 кашика чипса у праху чишћења (као што је анцхо о пиквин чиле)
- 1 кашичица осушеног оригана
- 1 кашичица у праху кумина
- 1/2 кашичице чесна у праху
Како да се направи
Уз вибрирање, мијешајте млеко, мајонез и павлаку у посуду за мешање до глатких. Додајте мешавину за сушење рана и преостале зачине; поновно разблажите док се глатка и сва зачина не подједнако меша. Ставите смешу у наткривени контејнер и хладите најмање један сат, тако да се облачење може густити, а зачиниће имају времена да ослободе своје укусе.
Споон твој укусан Ранцхеро Ранцх Облачење у један или више малих бокалаца или послуживање чиније.
Сипајте у салате или користите као сапун за брисање ( погледајте сугестије у наставку ).
Варијације Ранцхеро ранчирања
Ако желите мало мало одгајивача, размислите да урадите нешто или више од следећег:
Испразните папричку паприку у праху и додајте кашику адобо соса који долази у конзерви чипотл паприка .
Употребите разбијено месо авокада уместо пола мајонезе у овом рецепту. Воила! Инстант гвакамол-ранч.
Прескакајте комерцијални пакет за зачини и направите сопствени мик ранчера .
Шта је добро са Ранцхеро Ранцхеро Дрессинг?
Салате салата воле ранчирање, наравно, али има толико других ствари за које овај сос може да се користи. Ево неколико који ће вам помоћи да покренете мишљење:
Чипс са кромпиром, чипс тортиља, домаћи тотопоси , качкаваљ и сличне дип-абле снацк ствари.
Мексички цхицхарронес, или праве врсте (дубоко пржена свињска кожа) или укусне креације засноване на укусу бича.
Сирово поврће као што су шаргарепа, целера, печурке, краставац, тиквице, редквице и карфиол.
Било која врста дубоко пржених или печених пахуљица: пилећи нуггетс или тендери, пржена окра, пржена шкољка, шљива риба или шкампи итд.
Сипајте своје укусно ранчирање у бочицу за стискање и употребите га на торти, хамбургеру или сендвичу. Пробајте мало као сос за вашу пицу, помфрит, крзно или пилеће крилце.
Уредио Робин Гросе