Купујте најбоље вакуумске заптиваче на тржишту за очување хране
Да ли сте икада погледали датум истека вакумског паковања меса, сира или других покварљивих намирница и питали се како би они могли трајати толико дуго? Храна пакована у обичном пластичном омоту свакако не може трајати тако дуго, али вакуумско паковање држи ваздух даље од хране, тако да је квар значајно смањен.
Иако нема смисла уситњавати месо код куће и оставити их на температурама хладњака дуже време, вакуумски заптивачи су невероватни за замрзавање меса и других намирница, јер вакуумско заптивање задржава храну од замрзавања. Такође можете вакуумско заптивати храну која се брзо оксидира, попут авокада, тако да ће ваш гуацамол трајати много дуже.
Али то није све. Соус виде кухање постаје све популарније, а за најбоље резултате, храна треба да буде вакуумско заптивена. Такође можете користити вакуумски заптивач за брзо маринирање хране, а са адаптерима можете уклонити ваздух из боца маслиновог уља или вина како бисте их држали дуже. Ево најбољих вакуумских заптивача на тржишту за сваки стил кухања и буџет.
Бест Овералл: ФоодСавер ФМ5200-000 Вацуум Сеалер Плус Стартер Кит
Један од најновијих ФоодСавер модела, овај има два различита подручја за заптивање. Када извадите дужину врећице и исечете га, истовремено направите први печат на следећој врећици. Затим, када се торба попуни, уметните отворени крај торбе у отвор тако да вакуумирате ваздух и запечатите га.
Машина за вакуумско заптивање такође има интегрисани прикључак за посебне усисне вакуумске заптиваче, специјалне вакуумске затвараче или за употребу опционих додатака који заптивају бочице вина или конзервне тегле.
Ово има дугмад за влажну или суву храну, канистере, брзо маринирање, прибор, пулсирање и инстантно заптивање, тако да ћете увек користити одговарајућу количину вакуумског усисавања. Постоји интегрисан прилог за коришћење са канистрима и додатном опремом, као и посудом за капање да би се ухватила било која влага која би се могла исисати из вреће током усисавања.
Ова јединица чини бртве ближе резној ивици материјала, тако да је много мање отпада у односу на претходне моделе ФоодСавер. Постоји јасан прозор у коме је торба уметнута за усисавање, тако да можете бити сигурни да је исправна и да не губите пластичну врећу.
Ово се испоручује са стартер китом који садржи један 11-инчни материјал од 10 метара, торбице од три четвртасте величине, две торбе величине галона, три вреће за вакуум зиппер величине у кварту и две вунене врећице за вакуум затварач величине галона. Постоје и други модели продати без почетног комплета, ако желите.
Руннер-Уп, Бест Овералл: Цренова ВС100 систем за заптивање вакума са Стартер Китом
Иако је направљено да одржава храну попут меса, воћа, ораха и залогаја свеже дуже, такође можете користити овај систем за заптивање вакуума како би ствари попут папира и пуњене играчке постале прашњаве. Ради само за неколико секунди и лако је (и тихо!) Користити. Неке од његових значајних карактеристика укључују кућиште од нерђајућег челика, ЛЕД индикаторска светла и флексибилну ручну импулсну функцију. Заптивац има чак и 10 торби како бисте започели.
Већина купаца је задовољна укупним перформансама и једноставним коришћењем овог заптивача, а многи кажу да је дугме пулсе невероватно (то вам омогућава да контролишете ваздух који се уклања, што значи да можете спречити да узме сав сок из хране као што је бифтек). Неки су имали проблема са разбијањем делова или печатом који није био довољно чврст, али већина људи је била задовољна својим производом и препоручила је другима.
Најбољи буџет: Несцо ВС-02 систем за заптивање вакуума са врећицом са торбицом
Овај вакуумски заптивач има многе карактеристике скупљих вакуумских заптивача, али по нижој цени. Има интегрирано складиште за ролне врећице, као и интегрирани секач за израду торби прилагођених величинама.
Има усисавање са једним додиром са аутоматским заустављањем и заптивањем за стандардну храну, а само дугме за заптивање тако да можете зауставити процес за заптивање деликатних или крхких намирница. Такође има карактеристику која ће продужити време заптивања када затворите потенцијално влажну храну или за тесније заптивање.
Ово долази са два ролна од 8,66- 9,8-инчни торбица, пет 8,66- 11,8-инчних врећа и пет 11,0- 11,8-инчних врећа.
Руннер Уп, најбољи буџет: Сеал-а-Меал Мануал Вацуум Сеалер
Овај буквални вакуумски заптивач може се похвалити компактним дизајном, индикаторским светлима која показују напредак заптивања и одвојиву посуду за лепљење за лако чишћење. Овај печат може да прими врећице стандардне величине које производе ФоодСаве и друге компаније, укључујући 8-инчне ролне, 11-инчне ролне и врећице унапред израђене у галону.
Дугме Отвори / Откажи зауставља процес ако морате зауставити или подесити нешто и отвара поклопац када се процес заврши. Ово вам омогућава слободан рад, тако да можете да одете док ради - само притисните дугме на поклопац док се не прикаже индикатор хендсфри и завршите.
Ово нема све звона и пиштоља или посебне поставке доступне на вишим моделима, али је лако радити и добро функционише за кориснике који имају основне потребе. Укључује четири торбе величине кварта.
Најбољи компактни: Герион Цомпацт аутоматски вакуумски заптивач
Овај компактни вакуумски заптивач не укључује неке звона и звиждаљке које велики момци раде, али то чини оно за шта га купујете - вакуум и врећице за замрзавање, складиштење хране и соус виде кување.
Ово може да користи било који бренд вакуум-печатне вреће за вреће ширине до 12 инча, или са врећастим кесама величине кварта или галона. Да бисте запечатили вреће, поставите крај у машину и притисните дугме за закључавање на месту, а затим притисните тастер за вакуум. Индикатор заптивања показује напредак или можете зауставити усисавање у било ком тренутку како бисте запечатили врећу пре него што је потпуно усисавана, што је одлично за деликатну храну. Функцију заптивања можете користити и без усисавања, што је одлично за израду торби.
Да бисте започели, ово укључује пет торби од 7,8 к 11,8 инча и један ролни материјал од 7,8 к 78 инча. Ово нема резач за ношење врећа или интегрисано складиштење врећа.Најбољи висококвалитетни Вацуум Сеалер Вацуум Сеалер
Да ли сте икада гледали представу за кување и пожељели један од вакумских заптивача у комори који могу да компримују лубенице, направи супербрзу кашику или вакуумске врећице које су напуњене течностима? Сигурно га можете купити, ако сте спремни платити цену - и ако имате простор за велики уређај за који вероватно неће желети много да се крећете.
Иако ово није за случајне куваре који желе да замрзну пет килограма говеђег говеда који је у продаји, то је дефинитивно машина за људе који знају шта је молекуларна гастрономија или који желе замрзнути вреће од парадајз соса, паприкаша и супа. Или за ловце и рибаре који доносе кућу пуно меса које се чувају за годину дана.
Разлог због којих ова машина може да рукује врећама испуњеним влажним састојцима је да су вреће смештене у комору, а онда се ваздух исцише из целокупне коморе, а не само из торбе. Притисак остаје исти унутар и изван вреће, тако да течности нису исцрпљене, као што се дешава са другим вакуумским заптивачима. Комора такође може постићи много јачи вакуум. Када се вакум постигне, врећа је двоструко заптивена ради додатне сигурности.
Ово такође добро функционише за фине прашкове који се могу испразнити из вреће са стандардним вакуумским заптивачем, и наравно то је одлично за нормалне вакуумске заптивне намене. Усисавање и заптивање се могу прилагодити вашим захтевима. Превише за неке, али само за друге.
Бест Хандхелд: ФоодСавер ФСФРСХ0055 ФресхСавер ручни систем за вакуумско заптивање
Ако вам је потребно брзо, краткорочно затварање вакума, ова бежична јединица ради са врећастим врећастим врећицама и делним контејнерима ФоодСавер. Функционише са једним једноставним дугметом, а млазница сигурна за прање посуђа све течности које се уклањају током процеса усисавања.
Ово има постоље за пуњење, тако да ради безконтактно, тако да можете да га однесете тамо где вам је то потребно. Укључене су две вакуумске затвараче.
Ово се може користити за краткорочно замрзавање, баш као што можете користити стандардне зиппер вреће за замрзавање, али за дуготрајно замрзавање, топлотно запечаћене вреће су боља опција.