Користите ове уређаје за квалитетно млевење у својој кухињи
Млечари за месо нису толико уобичајени у данашњим кухињама какви су били у протеклим деценијама, постају све популарнији јер људи постају све више и више забринути због хране коју једу.
Када је у питању млевено месо, многи потрошачи желе више контроле над употребом резова и преферирају да се месо меса пре него што се користи. Други људи постају све више заинтересовани за прављење сопствених кобасица, уз само праву мешавину зачина.
Али месни брусеви нису само за месо - већ су идеални за млевење кукуруза који се користи за израду тамала и тортиља. Могу се користити и за млевење хлеба за мрвице или за млевење поврћа за супе или пире.
Месарске брусилице варирају од јефтиних мануелних модела који се ослањају на способност корисника да задржи заглављивање за млевење меса, скупим електричним моделима који могу учинити кратак рад пуно килограма меса уз врло мало рада од корисника.
Док брусилице за месо немају пуно различитих карактеристика, неки укључују више резних плоча за млевене варијанте, а друге могу имати додаци кобасица за претварање млевених меса у комплетне кобасице.
Најбољи Укупно: Хомелеадер Елецтриц Гриндер за месо
Ова средња електрична млинска брусилица је прави избор за многе кориснике који нису спремни за професионалну машину, али који ће брзо млевати довољно меса за ручно руковање неугодним.
Ово укључује хранилицу, три различите величине кобасица, као и три различите плоче за резање, за грубо, средње и фино млевено месо. Такође има одвојиву ладицу за држање меса погодно и гумене стопице које не клизају који одржавају машину стабилном. Соковник парадајза и шлагер поврћа чине ово још кориснијим.
Велико дугме укључује и искључује машину, тако да можете да га притиснете са стране руке, чак и ако су обе руке неуредне од руковања сировим месом. Ово има мотор од 800 В и металне зупчанике за моћне перформансе, прекидач за заштиту од прегревања и обрнуту функцију како би се спречило заглављивање. Машину треба користити за максимално десет минута истовремено за брушење (потребно је да се одмори још десет минута да се охлади пре него што се поново бруше).
Радни делови се лако растављају за потпуно чишћење, а резне плоче и сечива су сигурни у машину за прање судова. Сви остали делови треба ручно да се оперу. Увек треба очистити што је пре могуће након млевења.
Руннер Уп, Најбољи Укупно: Бетитаи Елецтриц Гриндер за месо
Ако тражите млин за месо посебно за израду киббеха (блискоисточно јело, често направљено с млевеним јагњетином), овај брусач ће вам у најкраћем року направити властити киббех.
Ако не знате шта је киббех, овај млинац може грити месо за хамбургере или кобасице (и можете експериментисати с киббех кад сте спремни да пробате нове ствари).
Ово укључује три резне плоче, један прикључак за кобасице, један киббех прилог, један резни нож, један тањир за храну и једну плочицу за бушилицу. Може да издржи до 100 килограма меса на сат, тако да је спреман за неки озбиљан посао, али тежи нешто мање од 11 килограма, па је лако преместити и чувати.
Овај уређај има прекидач за укључивање са уназад како би елиминисао заглављивање, као и прекидач за заштиту мотора од прегревања. Ово је намењено за тих рад и за једноставно демонтажу и чишћење. Не треба га користити за млевење тврдих намирница као што су ораси или влакнасте намирнице као што је ђумбир.
Најбољи буџет: Пицтек месо гриндер
Ако тражите брусилицу за месо са цијенама по цени, ова мала млинац ће вам помоћи да грчите месо за хамбургере ваше породице или направите кобасицу за замрзивач. Једноставно се раставља и сви дијелови брусилице су безбедни за прање посуђа за супер-лако чишћење.
Ово има вакуумско усисну подлогу која га држи стабилна на било којој равној површини и укључује заштитник прста са двоструком употребом који помаже уметање ручице у тело и такође функционише као потисник хране за слање меса у брусилицу. Тело брусилице направљено је од АБС пластике, док су сечиво и ручица од нерђајућег челика за издржљивост.
Иако ово не би био добар избор за претварање говеђе одеће у месо хамбургера за годину, то је веома јефтин начин за млевење малих количина меса за непосредну употребу. Чак и ако одлучите да млевење сопственог меса за тачку ноћ није за вас, ово се може користити за млевење поврћа, ораха, белог или чак бибера.
Најбољи приручник: Гидеон ручни ручни мјењач ручни млин
Ако нисте сигурни да ли млевење сопственог меса има смисла, или ако знате да ћете само малтерисати мале количине, овај ручни млинац је само оно што вам је потребно. Дизајниран је тако да буде лакши за руковање него старим металним брусилицама (и потребно је мање простора за складиштење).
Ово има усисну чашу, тако да вам не треба пронаћи ивицу за стезаљку. Када завршите са млевењем, само окрените дугме да бисте ослободили усис. Брусилица се лако уклања за чишћење. Још боље, већина дијелова је сигурна за прање посуђа. Пошто није електрична, можете га користити било гдје, чак и на отвореном, када грундирате нешто неуредно.
Ово има два плоча од нерђајућег челика за грубо или фино брушење и може пире поврће за супе или сосове. Лепа плоча се чак може користити за млевење белог лука када вам треба пуно белог лука. Такође укључује тастер.
Додаци за додавање миксера: Аттацхмент за храну за кухињски прибор
Ако имате КитцхенАид станд миксер, можда би било смисла добити додатак за месо за месо, а не купити самостални млин. Као и остали додаци за миксер за постоље, ово се прикључује на чвориште и користи мјешавину за млевење меса.
Ово има фину плочу и грубу плочу, тако да се може користити за млевење меса, сушеног хлеба, као и чврстог воћа, поврћа и сирева. Већина делова је сигурно за прање посуђа за лако чишћење. Укључује и тастер за месо, који има кључ на супротном крају за одвртање прстена који држе плоче на месту.
Иако је ово све што вам треба за млевење меса, постоје додатци који раде са овом млинчићем што их чини још кориснијим. Опционална посуда за храну (Буи он Амазон) проширује површину за држање хране на врху брусилице, што олакшава и олакшава храњење хране у брусилицу.
Опциони додатак за кобасице (Буи он Амазон) ради са млином да би припремио припремљену мешавину кобасица у чауре. Укључује и уску тубу која је идеална за кобасице за доручак, као и велика цев за братвурст, италијанску кобасицу и друге велике кобасице.
Најбољи висококвалитетни производи: ЛЕМ производи 0,75 ХП нерђајући челик електрична млинска млиница
Ако купујете месо у расутом стању, идете на лов или желите да узмете кобасице као хоби, овај млинац може сложити доста свега што бацате у њега и има моћ за често кориштење. Може да грени до 360 килограма меса на сат, тако да ћете уопште бити урађени великим пројектима. Недостатак је да је ово тешка комада опреме, тежине 47 килограма, тако да то није нешто што ћете желети да се крећете редовно.
Ово има све-металне зупчанике са ваљкастим лежајевима и моторима од 75 КС. Додатна опрема укључује велики криглич за гриз, стомпер за месо, нож од нерђајућег челика, фину плочу, грубу плочу, плочу за пуњење и три цеви за пуњење за различите величине кобасица.
Ако је ово превише брусилица за вас, постоји и јединица капацитета 0,35 килограма од стране истог произвођача који тежи више разумним 36 килограма. Ако вам треба нешто моћније, ту је једна млин за коњске снаге која тежи невероватних 63 килограма, за озбиљно млевење и производњу кобасица.