Ове велике комаде тестенине испуњене су комбинацијом рицотте и пармезанског сира. Шунке су пековане са укусним домаћим парадајз сосом и топом од моззарелла. Хлеб од белог лука је савршен завршни додир, чинећи ово потпуни оброк.
За већи оброк додајте бачену зелену салату или грчку салату .
Шта ћеш ти требати
- 2 дуге велике тестенине
- 24 унци део ским рицотта сир
- 1/4 чаша финих сухих хлебних мрвица, италијански зачињени
- 1/2 шунка нарибаног пармезанског сира, подијељен
- 1/4 кашике соли
- 2 кашике сецкане свеже першун
- 1 јаје, благо пребијен
- 1 средњи лук, преполовљен и резан
- 2 каранфилића чесна, здробљена
- 1 цан (15 унци) коцке од парадајза, недоређено
- 3 лименке (по 8 унци) парадајз сос
- 1/2 кашичице осушене лишће оригана
- 1/2 кашичице осушене босиљке
- 1 1/2 до 2 шоље одсеченог сира Моззарелла
- Хлеб са белим луком
- 1 лоаф црусти хлеб, као што је циабатта или италијански хлеб
- 6 кашика масла, омекшано
- 3 каранфилића чесна, фино исецкане, а затим пире до пасте-сличне конзистенције
- 1/2 кашичице чесна у праху
- 1 жличица свежег сецканог першуна
Како да се направи
- Припремите тестенине у кухињској слани води , слиједећи упутства за паковање. Испразните у хладном воду и исперите хладном водом. Одложите.
- У средњој посуди комбинујте рицотски сир, мрвице од хлеба, 1/4 чаше пармезанског сира, 1/4 кашике соли, 2 кашике свежег першуна и јајета; мијешати док се добро не упије.
- Реруј пећ на 375 Ф.
- У великој понуђивању, грејање уље на средњој топлоти; Додајте лук и сауте док нежете и златно у боји. Додајте 2 каранфила здробљеног лука, парадајза, парадајз сос, оригана и босиљка; добро се мијешати и довести до врела. Резервишите 1 шољу сосу. Сипајте преостали сос у посуду за печење 9к13к2-инцх.
- Пажљиво спакујте смешу сира у шкољке; распоредите љуске, отворите бочне стране, у парадајз сосу у тигању. Залијте резервисан сос преко граната.
- Тврдо покријте са фолијом и печите у загрејаном пећници 30 минута. Посути с сиром Моззарелла и преосталим 1/4 чаша пармезанског сира.
- Вратите пуњене шкољке у пећницу заједно с луком од белог лука (погледајте доле); пече, откривено, дуже од 10 до 15 минута.
За крух од лука
- Исеците хлеб на пола дужине.
- У посуду, комбинирајте омекшано маслац са 3 каранфиле пире од белог лука, чесном у праху и 1 жлица сјеченог першуна.
- проширите смешу маслаца преко резних страна хлеба и ставите је у тепих за печење (тањир који ће се уклопити у рерну поред пасте пасте).
- Ставите посуду у пећницу заједно са шкољкама у последњих 10 до 15 минута времена печења. По жељи, пеците на хљеб на минут или два након што извадите пуњене љуске из пећнице.
Можда ти се такође свиђа
Цроцкпот Пуњене љуске са говеђем
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 447 |
| Укупно масти | 24 г |
| Засићене масти | 13 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 222 мг |
| Натријум | 511 мг |
| Угљени хидрати | 29 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 30 г |