Поховани пиринач је савршен за заузет боравак у ноћи, или када тражите креативан начин за служење остатака. Кувана пилетина или ћуретина могу се користити умјесто шунке.
Шта ћеш ти требати
- 2 јаја
- 1 кашика сос од острига
- 2 кашичице соја сос
- Сол и бибер, по укусу
- 1/2 лука
- 8 унци куваних шунка
- 1 Зелени лук, опран
- 6 кашика уља за пржење, или по потреби
- 1/2 шоље, свеже, конзервисано или смрзнуто
- 4 шоље хладно куваног пиринча
Како да се направи
- Лагано ударите јаја. Умешајте у 1/2 чајне жличице сваког сос од острига и сојине сосове . Додајте мало соли и бибера на укус. Одложите.
- Лупите и коцкајте лук. Привезати шунку и зелени лук.
- Загрејати вок или тигањ на средњој високој температури. Када је уље вруће, додајте 2 кашике уља. Додајте јаја. Лагано премешајте и уклоните са посуде. Очистите пан.
- Загрејте 2 жлице уља у тањиру или вокалу. Када је уље вруће, додајте лук. Укратко премешајте, а затим додајте шунку и зелени грашак. Обришите га и уклоните са посуде. Очистите пан.
- Загрејати уље од 2 кашике у воку. Смањите топлоту до средине и додајте пиринач, мешајући са штапићима да разбијете грудве. Мешајте у остатку соја сосова и сос од острига . По потреби са сланом и бибером.
- Додајте кувано месо и поврће натраг у посуду. Премешати у јајима. Загрејати и мешати у зеленом луку. Сервирајте топло.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 567 |
| Укупно масти | 6 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 94 мг |
| Натријум | 702 мг |
| Угљени хидрати | 106 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 19 г |