У САД-у, имамо тенденцију да имамо ограничен поглед на оно што можемо очекивати када тражимо сендвич са сира на жару. Ако се служи у ресторану или у ресторану, очекујемо мекан хлеб који је добро попијен на свим странама и на тлу на равном топ роштиљу. Пуњење је обично амерички сир и није необично тражити да се укључи парадајз. Сансом од парадајза, ми се понекад допадамо као пратња у посуду топле парадајзне супе . Ако то учинимо код куће, вероватно ћемо га направити на врху шпорета у великој понори, можда ливеног гвожђа. Остале опције укључују тостер или регуларну рерну.
У Великој Британији сира је много већа вероватноћа да ће бити цхеддар и наручивали би тост или тоастие сира. И на оба мјеста, овај третман ће се свакодневно служити за ручак са супа или салатом .
Наша верзија сира на жару вероватно датира из 1920. године, током депресије, јер је то био јефтин оброк. Али загрејани сир и хлеб једва су модерна или западна идеја. Појављује се у многим културама иу многим облицима од давнина.
У протеклим годинама, стари модни гриловани сир има модерно преобразу и пуно различитих сорти се појавило у ресторанима и камионима специјалних намирница. Већа понуда хлеба и сирева и много додатака сендвичу су сада уобичајене. Блискоисточна кухиња користи пуно фета сира уопште и, иако то није сјајан топљени сир, лако је претворити у крему која иде прелијепо унутар џепа на жару. Парадајз се обично користи тако да има смисла да их додате, а омекшани спанаћ пружа предиван укус са додиром за'атара или оригана. Дефинитивно другачија и укусна опција за ручак.
Шта ћеш ти требати
- 1/4 лб. фета сир
- 2 кашике млека (или крема, или пола-пола)
- 2 парадајза (танки нарезани)
- 1 чаша од лиснатог шпината (опрана)
- 1/4 кашичице за'атар зачинске (или сушене оригано)
- 2 пита кругова (на половини се исечени како би изложили џеп)
- 1 кашика маслиновог уља
Како да се направи
- Пред-загрејте пећницу до 400 Ф.
- Додајте фета сир и млеко (или крему) у процесор хране или блендер и поступак док не глатко.
- Ширите једнаку количину фета креме у сваки од 4 џепа пита. Урезати парадајз на танке и убацити 2 или 3 комада у сваки џеп пита. Ставите сваки џеп са једнаком количином спанаћког лишћа и потресите на за'атар или сушени оригано.
- Ставите све полутке на пециву постављену папиром папира и прочетите врхове маслиновим уљем. Такође можете користити уље у господину и прскати га. Печите у пећници 10 до 15 минута или док се спилаћ не увлачи, а пита је постала лагано златно браон. Сервирајте топло.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 472 |
| Укупно масти | 26 г |
| Засићене масти | 13 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 67 мг |
| Натријум | 900 мг |
| Угљени хидрати | 47 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 18 г |