Овај укусни, добро зачињени чили рецепт се прави са пилећим прсима, поврћем и конзервираним црвеним пасуљима. Користите бубрег или мали црвени пасуљ у овом рецепту.
Шта ћеш ти требати
- 2 (14 унца) лименке црвеног пасуља, малог или бубрега
- 4 полуске пилећег меса без кости, на плодовима
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 кашика маслаца
- 1 средња зелена паприка, нарезана
- 1 средња црвена паприка, нарезана
- 1/2 шоље сецкане лук
- 1 каранфилић, млевени
- 1 кашика чили у праху
- 1/2 кашичице млевене куме
- 1 (28-унца) може парадајз
- 1 (6-оунце) може парадајз пасти
- 1 (4-оунце) може исецкати зелене чиле паприке,
- 1 чаша воде
- 1 кашичица шећера
- 1/8 кашичице млевене паприке (цаиенне)
Како да се направи
- У холандској пећници или чајнику од 5 квадрата на високој врућини, у 1 жлица врућег маслиновог уља, кухајте пилетину све док нећете, често мешајући, око 2 до 3 минута. Са закривљеном кашичицом, уклоните пилетину у посуду; фрижидер док не будете спремни да додате назад у чили.
- Додајте маслац на исту плочу на средњу топлоту; кувати зелену и црвену паприку, лук и бели лук све док се поврће не расте, повремено мешање.
- Мешати у чилију у праху и куму; кувати 1 минут. Обришите бобице бубрега са својом течношћу, парадајз са својом течном, парадајз пастеризованом паприканцом, водом, шећером и млетим паприком; преко високе врућине, загревање до кључања. Смањите топлоту на ниско; разблажити, откривати, око 25 до 30 минута, повремено мешајући.
- Додајте пиле и топлину темељито.
Више пилетина чили
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1046 |
| Укупно масти | 40 г |
| Засићене масти | 11 г |
| Незасићена маст | 16 г |
| Холестерол | 213 мг |
| Натријум | 282 мг |
| Угљени хидрати | 80 г |
| Дијетска влакна | 23 г |
| Беланчевина | 91 г |