Да ли увек покушавате да нађете начине да учините обичним пириначима више апетит? Па, твоје претраживање је завршено. У овом рецепту, свјежи шпинат, биље и пармезански сир додају сјајни укус и дају му неку потребну боју. Пиринач са пиринчем је сјајан да се поправи и пеци, а сигурно ће бити хит са вашом породицом.
Пиринач укључује комбинацију две или три свеже биљке. Изаберите оно што имате на располагању. Копер, босиљак, дробњак, тимијан, оригано и першун су сви добри избори. Можете га направити и са смеђим пиринчем , али додајте додатну чашу од 3/4 и повећајте почетно време печења за око 10 до 15 минута.
Рецепт је такође свестран. За укус белог лука, слободно сипајте 1 или 2 каранфила од белог лука и сутирајте га заједно са сецканим луком. За вегетаријанско јело, кувајте пиринач са ражњом од поврћа уместо пилећег сира . Као алтернативу, ако желите богат једноручни оброк, додајте 1 до 2 шоље од сљивовог шунка, ћурке или пилетине до јела.
Шта ћеш ти требати
- 1 мали лук (око 1/2 до 3/4 чаша фино исецкан)
- 4 1/2 до 5 чаша пилећи залиха (несаљени или ниски натријум)
- 2 шоље дугог зрна пиринча (нечистоће)
- 1/2 кашичице свеже мљевени црни бибер
- 6 унци свежег спанаћа (грубо исецкане, око 4 шоље)
- 3 кашике сецканих трава (свеже, нпр. Копер, босиљак, тимијана, дробња итд.)
- 1 шоља срезан свјежи пармезан сир (око 4 унце, или 2/3 шаране)
- Косхер сол, по укусу
- 3 кашике маслиновог уља
Како да се направи
- Пећ на 400 Ф
- Подмазати 3-четвртасту посуду за печење или тепсију.
- Одлепите лук и исеците га фино.
- Загрејте маслиново уље у средњој посудици или саутом пану на средњој врућини. Додајте фино сесан лук и кувате док се не омекшава и прозрачи, често мешајући. Додајте 4 1/2 чаше пилећег чаура и наставите кување док се залиха не појави.
- Ставите пиринач у чичак или мрежицу и исперите хладном водом.
- Пренесите пиринач у спремљену посуду за печење или печење; додајте мјешавину пилећег и лука и нежно мешајте смешу док се не упије.
- Пеците пиринач, откривено, у загрејаном рерну 25 минута или док течност скоро не буде апсорбована. Повремено додирните пиринач и додајте још залиха, ако је потребно.
- У међувремену, спанаћу дајте грубо секање
- Одстраните и исеците биљке фино.
- Уклоните печење из рерне и мешајте у бибер, шпинат, биље и пармезан. Окусите пиринач и додајте со, ако је потребно. Ако се смеша чини сувом, додајте још пилећег челика.
- Покријте посуду једнако фолијом и вратите је у пећницу. Исперите касну дуже дуже од 5 минута, или док пиринач није благи и спанаћ је укопан.
- Мешајте пиринчку мешавину помоћу вилице за пухање.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 261 |
| Укупно масти | 8 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 33 мг |
| Натријум | 623 мг |
| Угљени хидрати | 29 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 18 г |