Цхицкпеас (ака гарбанзо беанс) чине укусно, третман за ужину када се једноставно пече са неколико зачина. Обавезно пратите упутства да их осушите; сушари уђу у пећницу, што пре брзо постану чисте.
Шта ћеш ти требати
- 2 чаше свеже или 1 чачкица
- 1 кашичица биљног или канолског уља
- 1/2 кашичице фине морске соли
- 1/4 кашичице свеже мљевени црни бибер
- Опционо: 1/8 кашике млевене куме
- Опционално: 1/8 кашике млевене куркуме
- Опционално: цртање цаиенне
Како да се направи
- Пећ на собној температури до 375 ° Ф. Исперите чичерке, испразните их и положите их у један слој на чистом кухињском пешкиру или слојевима папирних пешкира. Чувај их што сувим - чак их пустите да се мало опусте на ваздуху, ако желите.
- Пренесите чичерку у средњу посуду. Сипајте уље и баците чичку да их равномерно премазите са уљима. Потресите сољем и било којим од зачина које изаберете да користите и, опет, баците чичму да их равномерно обложите.
- Пренесите чичерке на плочицу за пециво и проширите се у један слој (можете поставити папиром за печење папиром папира за једноставно чишћење, ако желите). Печите све док не порите и сипате или око 45 минута. Желите да се мало исуше и осуше, тако да им се оштро и гризе.
- Нека се чичерка мало охлади прије служења.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 253 |
| Укупно масти | 5 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 470 мг |
| Угљени хидрати | 40 г |
| Дијетска влакна | 9 г |
| Беланчевина | 13 г |