Када је овај рецепт примио на е-маил од своје невјеста, Гиора Схимони каже да је ухватила његову пажњу "јер је то једноставно (као и сви пасјански рецепти), моја дјеца воле макароне и сир, а тјестенина је оно што сви жуде на Паши. Након једног пробног трчања, рецепт је постао један од омиљених пасјих оброка моје породице. "
Мири'с Реципе Тестинг Напомене и савети:
Топ тепиха са додатним сиром близу краја печења.
Хоћеш хранљивије јело? Покушајте преклопити у спанаћу саутираним са луком и маслиновим уљем или другим омиљеним куваним поврћем, пре печења.
Немате фарфел? Направите свој властити заменом разбијених матзо .
Запамтите да ће мала деца - посебно избирљива - можда имати проблема приликом прилагођавања посебним хранама за празнике на Паши . Ако ваша деца обожавају мац и сир, али су навикнути на одређени рецепт или бренд, можда ћете желети да размислите двапут да назовете ово јело истим именом. Чак и ако обожавају матзо, сир и јаја, стварају очекивање за омиљену храну - а затим презентирају нешто што не изгледа или укуса као што су навикли - могао би да се враћа. Да направите неко име, чак и глупо, (пухасто врели мачо облаци, било ко?) Наглашавајући састојке које им се допадају, а шансе су много боље да ће их гурати.
Направите је оброк: ово је богато, кућно јело, па служи са пратњама које ће додати мало боје и текстуре до оброка. Почните са посудом печене корења, јабуке и целерне супе , и послужите "Мац" и сиру с салатом од кикирикија са козијим сиром и Аругула . Или, ако ваши млађи одгају храну од прстију, нуде омиљене веггије попут шаргарепа, целера или јицама, краставаца, преполовљеног вишња или броколи "дрвећа". Шунке од шаргарепе чоколаде чоколаде чине забавни, необичан дезерт.
Шта ћеш ти требати
- 3 шоље матзах фарфел
- 2 шоље млека
- 1-1 / 2 шоље павлаке
- 8 унча цхеддар качкаваљ, исецкан (2 шољице разбијен), плус додатак за врх тепиха (опционо)
- 6 жлица безалног масла, топљено
- 3 велика јаја, претучена
- 1/4 кашике соли
- 1/4 кашике паприке
Како да се направи
1. Угрејте пећницу до 350 ° Ф. Маслац са двокомпонентном каселом или посудом за печење. У великој посуди мешајте матзо фарфел, млеко, павлака, сир, растопљено маслац, јаја, сол и бибер.
2. Сипати смешу у припремљену посуду за печење. Покријте фолијом и печите у загрејаном пећници 30 минута.
3. Откријте печење дуже од 20 до 25 минута, или док се печење не постави и златно. Уколико желите, посипајте врх тепиха додатним сиром током последњих 5 до 10 минута печења.
Сервирајте топло.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 955 |
| Укупно масти | 92 г |
| Засићене масти | 54 г |
| Незасићена маст | 27 г |
| Холестерол | 386 мг |
| Натријум | 306 мг |
| Угљени хидрати | 23 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 12 г |