Тамно мексичко пиво које желите с пикантном оброком
Негра Модело је дуго била мрачна алтернатива пива за мексичка пива за пиво. То је тамни лагер са неким фасцинантним и сложеним укусима. Ако тражите богато пиво да се упарите уз добар оброк - мексички или на неки други начин - ово је фантастичан избор.
Шта је Негра Модело?
Негра Модело је техницки лагер у стилу Мунцхен Дункел и идентификован је као један од ретких преживљавајуих примера бечког стила.
То је стил који је у великој мери заменио Октоберфест , нешто лаганији, али не мање укусни лагер, у европским пиваријама почетком 20. века.
Дункелбиерс су познати као мрачни. Заправо, дункел је немачка реч за мрак. Чак и као мексичко пиво Негра Модело добро слиједи стил . Она је на доњој страни горке скале која се обично креће између 20 и 30 ИБУ-а за стил. На 19 ИБУ-а, ово је деликатнији Дункел него што вам се навикава, али то такође игра у своје порекло у Мексику.
Негра далеко од просјечног пива, Негра Модело има богат укус. Комбинација галенског хмеља и карамела и црних малтова доприноси овом профилу, мада можете бити изненађени да остаје средње пиво.
Негра Модело је лансиран 1925. године и први пут је увезен у Сједињене Државе 1980-их година. Од тада постаје популарно пиво и одлична алтернатива популарнијим свјетским лагерсима у земљи.
Развијена поред Цорона, Модело производи и лагерски лагерски модел, Модело Еспециал. Неки пивци пива преферирају ово популарнијој Корони.
Питање Негра Модело
Негра Модело прелива с сјајном, средњом главом. Тело је бистро са богатом јантарском бојом која је скоро бакар.
Арома је слатка са наговештајима јабуке.
Утисак на првом гутљају је сладак. Ово оставља пут само мало некој горчини од хмеља што јој даје лепу равнотежу. Међутим, горко није довољно да се ово пиво разбије од чврсте категоризације као слатко.
Негра Модело на крају нема правог лагера, само се задржава хмељ. То заправо чини други сипање уравнотежено од првог. Као да пиво постаје боље са сваким гутљајом.
Овде ћете пронаћи сложеност и дубину, али укуси су веома деликатни. Они су обрисани агресивним укусима мексичке кухиње са којима се често служи Модело, чинећи га слатким балансом у слаткој, а понекад и врућој кухињи.
Мрачни лагер, као што је ово, најбоље је када се служи веома хладно. Такође ћете пронаћи да било који лагер из Модела чини фантастичну базу за популарни коктел Мицхелада .
О Негра Модело
- Мунцхен Дункел-стиле лагер пере са галенином и супер галенином хмељом, карамелом и црним малтовима, и два и шест врста јечма.
- Развио Групо Модело (Цорона) у Мексико Ситију, Мексико
- Бренд у власништву Цонстеллатион Брендова
- ИБУ: 19
- 5,4% АБВ