01 од 08
Воћна пива направљена за љето пражњење
Гетти Имагес Отпуштени су јуче воћни пивови: сладак, сирупни напитак погодан да шаље имбибер у дијабетски шок. Данашњи потрошачи пива сада гледају изван цлозно слатких воћних пива који су били толико популарни прије деценију или два за сушије и рафинираније производе.
Кретање модерних америчких воћних пива почео је скромним покушајем да допуни нарочито цитрусни хмељ (нпр. Цитра, Цасцаде, итд.) Који су недавно прихватили толико пивара западне обале. На примјер, "Грапефруит Сцулпин ИПА" у Балласт Поинт-у је једно од таквих пива које је водило пакет, који је покренуо мноштво сувих ИПА-а од грејпфрута од читавог броја љубитеља.
Сада, пивовара се шири како би сипала све врсте воћа у своје пиво, користећи сок или екстракт да нежно подижу постојеће ноте воћа које природно генерише хмељ и квасац. А њихови суптилни, шупки профили чине их идеалним загријавањем топлог времена. Погледајте следећих седам воћних освеживача, све што је потребно за љето:
02 од 08
Греен Фласх Пассион Фруит Кицкер
Греен Фласх Пивоваре Ништа не почиње са летом пијења као нови пшенични алат Греен Фласх-а, направљен од чаја од страственог воћа и сокова од страственог воћка. То је лаган, добро избалансиран, тропски третман са једним додиром белгијских естрих квасца. Иако се можете заклети тој пикантној пиву ферментисано додиром лактобацила, пријатна киселина пива долази директно из самог страственог воца, чинећи се за савршено добро заобљеним жедним гашењем. Најбоље од свега, сада је на располагању у лименкама, чинећи пиво које је много више преносивом по избору локације на обали.
03 од 08
Елисиан Суперфузз Блоод Оранге Пале Але
Елисиан Бревинг Готово неколико пивара бацило је капу у прстен наранче крви, трудећи се да се мешају интензивно, цитрусно воће са сличним хромским укусима. Међутим, мало их чини као Елисиан, пивовара у Сијетлу која је можда најпознатија по својим ИПА-јевима западне обале. Суперфузз нема истог горког угриза Спаце Дуста или Тхе Иммортал (две Елисианове водеће хуппи брегова), али су сигурно присутни немачки северни бирни и каскадни хмељ, балансирајући Цитру и Амарилло који одражавају цитрусе поморанџе.
04 од 08
Догфисх Хеад Фестина Пецхе
Догфисх Хеад Бревинг Берлинер Веиссе је облачно, кретен (неки би могли да кажу киселу), пиво са ниским АБВ немачким за савршенство за љето. На 4,5% АБВ, глава Догфисховог главе преузима стил је додир јачи од својих европских претходника (традиционално око 3%), али је њихова укусна Фестина Пехцхе и даље деликатна као и пиво, уз пуно брескве уткане у њену арому и укус без слатке кондиције (квасац и млечна култура једу воћни шећер, тако да не морате). То је још један хомерун из пиваре који је познат по томе што замагљује линије између течне и кулинарске уметности.
05 од 08
Оснивачи Рубӕус
Оснивачи пива За оне који у својој воћном пиву воле наговештај шећера, Мицхиган'с Фоундерс Бревинг ради то са класом и елеганцијом. Савршена равнотежа слатке и киселине, њихова Рубӕус је лако највећа пива од малине икада направљена од америчке пиваре. Још шокантнији од њене светле црвене боје је аутентични укус малине, захваљујући многим новим малинама које се користе током процеса пива. Било да се ради о бочицама или лименкама, настала течност чисти нечију и освежава баш као сорбет малине. Буди опрезан, ипак: огроман укус ове неодољиве пивине снеакли маскира 5,7% АБВ - то је озбиљно варљиво!
06 од 08
Вицтори Цаге Радлер
Победа пива Док сте на преосталом шећеру, обавезно поклоните Победничком кавезу Радлеру. Пивовара у Пенсилванији је позната по томе што тумачи немачке лагере невероватно добро, а ова чврста пива није изузетак. Традиционално мјешавина једнаких дијелова пива и пјенушавих лимунада, радлер је добродошао до 21. вијека са сувим, уравнотеженијим приступом, али не без мало слаткоће и лемонијског зест. То је савршено уводно пиво за алкохоличара или за пивара који пије и тражи промену темпа.
07 од 08
Балласт Поинт Манго Евен Кеел
Пилинг баласта Балласт Поинт пропушта најпропусније, најхитније пиво манго од којих је икада направљено за алуминијумску конзерву. Док стављате посуду на усне, припремите се за талас манга и арома цитрусовог хопа за прање над вама. На небу очекујте више манга и грејпфрута, а нарочито лагана оштра уста (сасвим хвала, делом, на врло ниском АБВ од 3,8%). Ово чаробно напитак подједнако добро иде у врућем љетном дану са цевицхе или ванилијевим сладоледом (иако вероватно не обојица у истом јелу).
08 од 08
Оммеганг Фруитион
Пивоваре Оммеганг Коначно пиво на овој листи је тешко доћи, јер је вриједно тражити. Тренутно доступна само у њиховој зависној пивари и на неколико ретких локација у Нев Иорку, Фруитион је први Оммегангов пиво за пиво. Она почиње свој живот као широко распрострањени пивски але белгијског стила у Белгији, а затим се ферментира манго, киви и сокови од страсних воћних производа како би пиву дали пикантну, тропску воћну ивицу. Најбоље од свега, суво-скакање додаје цитрусни карактер и даље осуши пиво, што резултира у томе што би могло само бити крајње љетно пиво пиво.