Муддлинг је техника мијењања воћа и биља класично кориштених у производњи коктела. Овде, трешње су забринуте за употребу у коктелима, сигурно, али и као сос или зачини. Спрчавање вишања вишања са мало шећера ствара мало сосу и мало пире који је чиста магија. То је брилијантна црвена боја која ће боје све што додирне (за бољу или још горе!), И има бескрајне употребе трешње од вишње. Премешајте га у пиће (као што је овај Цхерри Гин и Тониц ), прелијте га преко сладоледа, мијешајте га у јогурт, додајте га у кошуље, користите га као глазу на шунку (озбиљно!) Или израдите свој омиљени начин да га користите!
Имајте на уму да замрзнуте трешње раде само данди када направите муддлед трешње. Благи начин да замрзавање утиче на њихову текстуру ни на који начин не представља штету овде, јер је цијела тачка мудљања да свеједно разбије трешње у мало гнојиво! Пустите их да се одмрзну пре него што их мудрирају на најбољи начин.
Слободно прилагодите количине које одговарају вашим потребама - само неколико.
Шта ћеш ти требати
- Свјеже или замрзнуте трешње од 1/2 килограма
- Шећер од 1 до 1 чаше
Како да се направи
Почни питањем трешања. Можеш да користиш трешњу, али штапић за маникир, танки штапић или пинцета раде исто тако добро - само копати у центар трешње и изаћи из јаме. Уверите се да их питате преко посуде да ухвате своје сокове, а затим додајте трешње у посуду када су у питању. Ако нисте толико упознати са питањем трешања као што можете, погледајте како се питати чешће . (Волите укус трешања?
Сачувајте јаме и направите киселину од вишања .) Ако користите замрзнуте трешње, пустите их да се одмрзну пре него што их муцају .
Посуђите вишње са пола чаше шећера. Користите виљушку или пиштољ како бисте мало замрли вишње и шећер. Покријте и пустите седети око сат времена. Замућите смешу мало више да бисте га мало спријечили. Окусите и додајте још шећера по укусу, ако желите. Више волим да се шећер држи лагано тако да светлија арома трешања може сијати, али много људи воли ствари слатко што ја радим!
Користите наступане вишње, како желите, или их држите, покривите и охладите, до три дана.
Варијације
- Додајте прскање цимета заједно са шећером за угодан, кућан укус
- Сипајте у жлицу ракије или, још боље, ликер кирсцх или вишње за бужичну верзију
- Укључите 1/2 чајне жличице свеже нарибаног ђумбира за зачински ударац
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 41 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 1 мг |
| Угљени хидрати | 9 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |