Маринирани тофу рецепт са спанаћем

Маринирани тофу упарен је са спанаћем у једноставном мешању, који је напуњен храњивим материјама. Време припреме укључује време за маринирање тофу .

Када је вријеме за почетак мешања - пржите, запамтите да спанаћ кувава врло брзо, па је најбоље да се све зачине измере и при руци близу пећи пре него што започнете кување.

Као и увек, колико додати зачини се своди на личне предности. Слободно се прилагодите по жељи.

Шта ћеш ти требати

• 6 унци фирму тофу, сече на 1/2-инчне коцке
• 6 кашика мрака
• соја сос
• 3 кашике кинеског пиринча или сухе шери
• 3/4 кашике и 1/4 кашичице шећера
• 1 кашичица плус 1 кашичица чесна, млевено (или по укусу)
• 1/4 кашике и 1/4 кашичице чиле пасте (или према укусу)
• 10 унци свежег шпинаћа, опран и исушен
• 1/2 чајна кафа) или према укусу)
• 1/4 кашичице азијског сесамског уља

Како да се направи

1. Комбинујте маринадне састојке за тофу (6 кашика мрачног сојиног соса , 3 кашике пиринча или шери, 3/4 кашичице шећера, 1 чајна кашика млетог лука плус 1/4 кашичице чили пасте у малој посуди.
2. Ставите тофу коцке у пластичну врећу која може да се запремне. Сипајте у састав маринаде. Маринирати тофу у фрижидеру најмање 2 сата, повремено окрећући се. Скините тофу и одбаците вишак маринаде.

1. Загрејте вок и додајте 1 кашика уља, нагните воком тако да уље долази у страну на вокалу.
2. Када је уље вруће, додајте тофу коцке. Мешајте око 3 до 4 минута, све док не заварите споља. Уклоните и обришите вок.
3. Имајте све састојке за мешање - пржење спанаћа при руци близу пећи. Загрејте 2 жлице уља у воку, поново се вртите, тако да долази до пола стране бокова.
4. Када је уље вруће, додајте 1 кашичицу млетог лука, 1/4 кашичице чили пасте и соли. Мешајте неколико секунди све док бели лук не буде ароматичан.
5. Додајте спанаћ, мешајте 1 до 2 минута, док се листови готово укопчају. Премешајте у 1/4 кашичице шећера и азијског уља у сезаму. (Напомена: Ако већ немате мјеру шећера и уља у сезаму, премјестите вок на хладни горионик док то чините, а затим га вратите у загрејани горионик).
6. Ако желите, попрскајте спанаћу са мало црног бибера. Додајте тофу натраг у тањир и мешајте како бисте се комбиновали са спанаћем. Пружите одмах.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	160
Укупно масти	7 г
Засићене масти	1 г
Незасићена маст	1 г
Холестерол	0 мг
Натријум	3,521 мг
Угљени хидрати	12 г
Дијетска влакна	4 г
Беланчевина	18 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)